厚烤牛舌怎麼處理

洗乾淨後，表面刷油，放在錫紙上，然後放進烤箱裏面。厚烤牛舌吃起來口感很好，但花費的時間會稍微有點長。可以提前一天把牛舌醃製好，然後用刀背輕輕拍一下牛舌，這樣不僅調料可以很好的滲透到牛舌裏面，而且肉質也會更加鬆散，烤制的時間用得比較短。