為什麼不能用沸水衝玫瑰花

因為玫瑰花中含有許多不耐高温的微量元素，若是使用高温沖泡容易破壞它們的結構，從而降低了玫瑰花茶的飲用價值。玫瑰花茶可以直接用温水沖泡飲用，但這樣口感單一。也可以搭配菊花茶、燕麥、大賣、竹葉青等各種茶葉一起泡製，豐富味道有提升了價值。