波士頓龍蝦怎麼殺

用筷子從龍蝦的排尿口一直插到蝦頭，進行排尿後扭下蝦頭就可以了。波士頓龍蝦時候要儘快把蝦肉分離出來進行烹飪，否則蝦中的細菌會快速繁殖，使蝦肉變質。波龍的大鰲中也有少許蝦肉，可以用刀剝離出來。波龍的蝦頭除了蝦腮和胃不能食用，其他部分可以保留。