一斤的波士頓龍蝦蒸多久

10分鐘左右。若蒸一整隻的波士頓龍蝦，大火大概10分鐘就可以了，需要注意的是要等水開了後再放入龍蝦，避免龍蝦肉受熱過久而影響口感，而若把波士頓龍蝦切開後再整，時間也是10分鐘左右，不能夠蒸太久，不然會影響肉質口感。