2斤的龍蝦蒸多久

18至25分鐘。

1、鍋具決定。用普通的鍋蒸2斤的龍蝦需要20分鐘，用裝有熱水的電飯煲清蒸2斤的龍蝦要25分鐘，用高壓鍋清蒸2斤的龍蝦要18分鐘。

2、火候決定。大火蒸2斤的龍蝦要18分鐘，中火蒸2斤的龍蝦要20分鐘，慢火蒸2斤的龍蝦要25分鐘。

3、2斤的龍蝦外殼上有大量的泥沙，建議清蒸之前用刷子清洗乾淨，去掉蝦線、蝦的內臟。