煎牛排的鏟子叫什麼

鏟子、牛排鏟子、牛扒鍋鏟等。煎牛排的鏟子需要選擇食品級不鏽鋼等材質，儘量避免使用塑料鍋鏟。煎牛排時沒有鏟子，也可以用筷子代替。牛排在煎炸之前需要放入黑胡椒、食用鹽等食材醃製，這樣製作出來的牛排會更加入味。煎牛排需要兩面煎，還要控制火候，以免食材焦糊，影響口感。