香椿放冰箱能冷藏多久

新鮮的香椿放在冰箱中可以保存2至4天，醃製的香椿存放時間比較長。香椿焯水後，放冰箱可以存放20天左右，香椿加食鹽醃製後，放冰箱可以保存一年。香椿採摘後，需要把老莖、老葉去除，碼整齊，然後用保鮮膜密封，放在冰箱中冷藏，也可把摘好的香椿用開水焯一下，晾乾，再用保鮮膜包好或者醃製保存。