煮湯圓水開要幾分鐘

7分鐘左右。需要注意的是湯圓冷凍以後也是不需要解凍的，可以直接放入水中煮，否則解凍後的湯圓皮很容易破掉。另外湯圓最好等水燒沸以後再放進去，這樣皮不容易壞。煮約兩分鐘可以加一點冷水進去等水再次煮沸，這樣可以加快湯圓變軟，如此反覆約7分鐘左右就可以出鍋了。