糙米粉是什麼

糙米粉就是用只除去外殼的全穀粒，即糙米磨成的粉。雖然糙米很難煮熟，也不易消化吸收，但是糙米粉就不同，能直接用開水沖泡成糙米糊就可以吃了。以糙米粉為食材的菜品有韓國魚餅炒糙米粉，牛肉糙米飯，糙米粉面包等。