鹹鴨蛋醃製好了需要煮熟嗎
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需要煮熟。用來醃製的鹹鴨蛋是生的鴨蛋,所以醃製好了需要煮熟後食用。在醃製鹹鴨蛋之前,鴨蛋要用清水清洗乾淨,清洗乾淨的鴨蛋還需要晾乾水分,然後把鴨蛋放在高濃度的白酒裏浸泡1小時左右,泡過的鴨蛋在均勻的抹上食用鹽密封醃製20天左右即可。
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需要煮熟。用來醃製的鹹鴨蛋是生的鴨蛋,所以醃製好了需要煮熟後食用。在醃製鹹鴨蛋之前,鴨蛋要用清水清洗乾淨,清洗乾淨的鴨蛋還需要晾乾水分,然後把鴨蛋放在高濃度的白酒裏浸泡1小時左右,泡過的鴨蛋在均勻的抹上食用鹽密封醃製20天左右即可。