當前位置:味味甜 >

關於豆芽拌生蠔的餐飲百科

豆芽拌生蠔的做法 生蠔新吃法不烤不蒸,原汁原味又鮮又嫩~豆芽拌生蠔 豆芽拌生蠔怎麼做
拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎麼做
  • 拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬拌勻備用。4、鍋中放水煮開,放入綠豆芽煮5分鐘。5、取出盛入盤中。6、倒入調料拌勻即可...
  • 5668
蠔油綠豆芽怎麼做-蠔油綠豆芽的做法
  • 蠔油綠豆芽怎麼做-蠔油綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)醋(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水2、花椒先炸香3、放綠豆芽翻炒4、加蠔油5、最後加適量鹽老陳醋蒜末即可...
  • 4003
蠔油黃豆芽怎麼做-蠔油黃豆芽的做法
  • 蠔油黃豆芽怎麼做-蠔油黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300g)輔料幹辣椒(2個)蒜(2瓣)葱絲(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽,剪去根部。2、幹辣椒、蒜末、葱絲。3、鍋中放油,將蒜、幹辣椒爆香。4、放入葱絲炒香。5、放入黃豆芽,加鹽翻炒。6、炒軟後加入適量蠔油炒勻...
  • 16892
生拌豆芽菜怎麼做-生拌豆芽菜的做法
  • 生拌豆芽菜怎麼做-生拌豆芽菜的做法

  • “現吃現拌,才好吃。”食材明細主料綠豆牙菜(1斤)沙拉菜(半個)西紅柿(4個)輔料橄欖油(少許)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生拌豆芽菜的做法步驟1、生豆芽菜洗淨,淋去水分。2、沙拉菜洗淨,切塊淋去水分。3、西紅柿洗淨、切塊。4、加入調料,拌均,既...
  • 8992
涼拌花生芽的做法 “涼菜”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做
  • 涼拌花生芽的做法 “涼菜”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做

  • 食材明細主料花生芽(250g)輔料香菜(2顆)蒜泥(適量)小米辣(3個)香醋(1勺)生抽(1勺)香油(2勺)鹽(適量)李錦記涼拌汁(2勺)紅辣椒油(1勺)葱(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生芽的做法步驟1、花生芽去根部,去花生頭衣,浸泡15分鐘後,洗乾淨瀝乾水。2、鍋裏放水放入鹽,燒開後倒入花生芽,煮1分...
  • 21887
蠔油蒜泥拌豆芽怎麼做-蠔油蒜泥拌豆芽的做法
  • 蠔油蒜泥拌豆芽怎麼做-蠔油蒜泥拌豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料香菜(小許)蠔油(適量)大蒜(一頭)味精(小許)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌豆芽的做法步驟1、把豆芽洗乾淨,撈出豆皮2、胡蘿蔔切絲3、香芽切丁備用4、大蒜搗成蒜泥5、鍋里加水燒開,放上豆芽焯水,斷生...
  • 18212
蠔油炒豆芽怎麼做-蠔油炒豆芽的做法
  • 蠔油炒豆芽怎麼做-蠔油炒豆芽的做法

  • “簡單的小炒,味道也很鮮,帶在便當裏也不會串味。”食材明細主料綠豆芽(1盤)輔料胡蘿蔔(1/3個)香葱葉(3根)蒜(3瓣)調料蠔油(4勺)糖(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨控幹水份,胡蘿蔔,香葱葉切絲。2、冷油放糖,炒到糖完全化開。3、糖化開後倒...
  • 24389
蠔油豆芽炒麪怎麼做-蠔油豆芽炒麪的做法
  • 蠔油豆芽炒麪怎麼做-蠔油豆芽炒麪的做法

  • 食材明細主料炒麪條(外購蒸熟的)(適量)綠豆芽(適量)洋白菜(適量)韭菜(適量)肉絲(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油豆芽炒麪的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲。韭菜切寸段備用。3、雞蛋炒熟備用。4...
  • 18825
蠔油拌生菜的做法 健康輕美味--蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做
  • 蠔油拌生菜的做法 健康輕美味--蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(200克)蠔油(1勺)麻油(1湯匙)輔料清水(1000ml)醬青(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料,蠔油,醬青和麻油3、水開後下生菜燙一下,4、為保持色澤,下植物油少許。待再煮開5、撈出盛盤6、將醬汁淋上去,稍微拌勻一下即可7...
  • 5727
醬拌生蠔怎麼做-醬拌生蠔的做法
  • 醬拌生蠔怎麼做-醬拌生蠔的做法

  • “醬汁澆入蒸好的生蠔,拌均勻,香、嫩、滑,一個人吃三五斤都沒問題。”食材明細主料生蠔(3斤)輔料辣椒(1個)蒜(適量)姜(少許)葱(適量)香菜(少許)調料醬油(2匙)香油(1匙)蠔油(1匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌生蠔的做法步驟1、準備的生蠔,撬開取裏面的肉。2、準備的配菜。3、其他配料備...
  • 6015
蠔油木耳涼拌豆芽怎麼做-蠔油木耳涼拌豆芽的做法
  • 蠔油木耳涼拌豆芽怎麼做-蠔油木耳涼拌豆芽的做法

  • “木耳和豆芽都是兩種非常保健的菜,豆芽減肥、排毒、木耳可以清理身體的垃圾,涼拌着吃,即清口、少吃油膩,同時也是一種健康的吃法。喝酒的朋友也可當做下酒的爽口小菜。”食材明細主料綠豆芽(300克)木耳(適量)輔料蠔油(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)大蒜(適量)香菜(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工...
  • 7189
熗拌綠豆芽花生米怎麼做-熗拌綠豆芽花生米的做法
  • 熗拌綠豆芽花生米怎麼做-熗拌綠豆芽花生米的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)油炸花生米(適量)輔料大蒜(四瓣)青辣椒(半個)小米辣(一個)生抽(一勺)蠔油(一勺)香油(一勺)白醋(一勺半)糖(一小勺)鹽(半小勺)味精(適量)花椒粒(適量)葱香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌綠豆芽花生米的做法步驟1、綠豆芽焯水,水裏要放鹽和白醋。其他原料洗淨2、...
  • 26522
涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
  • 涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做

  • “夏天温度高,這個時候在家發豆芽的好時間,自家發豆芽的好處一是安全,二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光,這次我讓豆芽見了幾次光,發的有些見綠了。。用發好的豆芽,在鍋裏蒸熟,拌的時候比直接焯熟涼拌好吃的多。”食材明細主料黃豆(半盆)水(2碗)蓋子(...
  • 19934
蠔油豆芽菜的做法 耗油豆芽菜 蠔油豆芽菜怎麼做
  • 蠔油豆芽菜的做法 耗油豆芽菜 蠔油豆芽菜怎麼做

  • “材米油鹽醬醋茶喜怒哀樂盡瀟灑,鹽是不能少的但是用別的調料也可以代替哦”食材明細主料豆芽菜(300克)輔料大蒜(2顆)蠔油(適量)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆芽菜的做法步驟1、先把大蒜切小顆備用。2、取出鍋放入少量的油,等油燒到6成熱時放入大蒜爆香。3、爆香...
  • 21878
蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做
  • 蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半,放入所有的調料。3、拌勻即可。...
  • 28893
拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎麼做
  • 拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎麼做

  • “豆芽是減脂期最佳食材,今天寶寶們一起來做涼拌豆芽!”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)糯米醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨。2、放熱水中焯一下。3、焯三分鐘後,放冷水中...
  • 21186
温拌蠔油生菜怎麼做-温拌蠔油生菜的做法
  • 温拌蠔油生菜怎麼做-温拌蠔油生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(600克)輔料胡蘿蔔(一小節)配料鹽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)温拌蠔油生菜的做法步驟1、生菜,胡蘿蔔(去皮)洗淨2、生菜用手掰成節,胡蘿蔔切片用刀模壓出花型,分別入開水鍋焯熟瀝乾3、根據家人的口味放進調料拌勻...
  • 17515
拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#涼拌菜# 拌黑豆芽怎麼做
  • 拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#涼拌菜# 拌黑豆芽怎麼做

  • “蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律,顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成,所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加營養美味哦!今天難得看到有黑豆芽賣,就買了點,拌了一下,酸甜微辣,夏天吃真的好開胃...
  • 8841
涼拌綠豆芽的做法 脆生生的涼拌綠豆芽喜不喜歡 涼拌綠豆芽怎麼做
  • 涼拌綠豆芽的做法 脆生生的涼拌綠豆芽喜不喜歡 涼拌綠豆芽怎麼做

  • “很適合夏天的一道菜,口感爽脆,簡單易做。”食材明細主料綠豆芽(250克)輔料胡蘿蔔(1段)小香葱(1根)蒜(2瓣)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美味極鮮醬油(1勺)米醋(3勺)鹽(1勺)青花椒椒鹽(1勺)雞精(半勺)香油(1勺)糖(小半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌綠豆芽的做法步驟1、豆芽擇掉豆皮,洗淨...
  • 4324
澇汁拌生蠔怎麼做-澇汁拌生蠔的做法
  • 澇汁拌生蠔怎麼做-澇汁拌生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(200克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)紅辣椒(5克)輔料澇汁(3勺)糖(1勺)辣味鮮(1匙)蠔油(1勺)一品鮮醬油(0.5勺)味精(0.2匙)辣根(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澇汁拌生蠔的做法步驟1、在市場買到鮮活的生蠔好開心。2、用原汁原味的湯汁將生蠔洗淨瀝乾水份備用。3、葱、蒜...
  • 5121
蠔油生菜的做法 蠔油生菜(涼拌版) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(涼拌版) 蠔油生菜怎麼做

  • “夏天天氣炎熱,吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒(些許)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一湯勺匙)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈備用3、燒開水把生菜汆一下,一分鐘就好4、汆好的生菜撈到盆子裏5、倒入一大瓶礦泉水或...
  • 16616
蠔油韭菜豆芽怎麼做-蠔油韭菜豆芽的做法
  • 蠔油韭菜豆芽怎麼做-蠔油韭菜豆芽的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)綠豆芽(200克)胡蘿蔔(1棵)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)葱白(2段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油韭菜豆芽的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲。3、綠豆芽摘洗乾淨。4、開水入鍋焯水即可撈出瀝乾水份。5、葱白洗淨切段。6、小碗內加入一小...
  • 6108
蠔油拌生菜怎麼做-蠔油拌生菜的做法
  • 蠔油拌生菜怎麼做-蠔油拌生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(2粒)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、買回來的生菜摘分小一點泡一下鹽水2、鍋中把水燒開放入蒜頭和油3、水開後放入生菜煮兩分鐘4、生菜很容易熟的,不用煮過久5、撈起生菜到碟中加上蠔油即可享用,爽脆甜...
  • 12588
涼拌生蠔怎麼做-涼拌生蠔的做法
  • 涼拌生蠔怎麼做-涼拌生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)老乾媽(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔絲(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷洗乾淨。2、放入煮鍋裏面,倒入適量清水,沒過食材。3、大火燒開後煮一二分鐘就可以關火。4、用工具取出蠔肉。5、非常...
  • 22053
專題