臘肉怎麼保存最好

放進冰箱冷凍或放在乾燥通風處。臘肉是經過醃製晾曬脱水得到的食物，本身保存時間就很長，將臘肉用保鮮膜包裹好放進冰箱中冷凍可以延長臘肉的保存時間，冷凍時一定要將臘肉包裹好，若是臘肉接觸到水分臘肉會容易變質。冬季時温度比較低可以直接將臘肉放進通風的房間中。