烤冷麪有幾種醬料

韓式辣醬、甜麪醬、豆瓣醬、芝麻醬、蒜蓉醬等。製作烤冷麪醬料的主料是朝天椒、番茄，輔料是生薑、大蒜、糖、鹽、米醋。其中的豆瓣醬是一種常見的調味品，它是由蠶豆、鹽、胡椒等原料釀造而成。豆瓣醬是紅褐色，味道香香醇，是經常需要用到的調味醬，做菜的時候加點豆瓣醬可以讓菜更美味。