羊排要煮多久能熟

50-70分鐘。具體的燉煮時間還要根據羊排肉質的老嫩來決定，如果羊排肉質較老，燉煮的時間會長一點，在1個半小時左右，如果羊排肉質較嫩，1小時左右就能熟了。另外羊排的羊羶味兒較大，燉煮之前需要將羊排先去羶，不然燉煮羊肉的鍋具也會沾上羊羶味且很難去除。