春天可以吃酸棗仁嗎

可以。酸棗仁是酸棗的種子，由酸棗加工製成。待到秋季酸棗成熟後，除去果肉和核殼，保留並曬種子，春季即可製成各種美味可口的菜餚和糕點。具體有豬心酸棗仁湯，清爽甘醇；酸棗仁百合排骨湯，滋潤鮮美；棗仁粉小米粥，軟糯香滑；酸棗仁核桃蛋糕，濃香絲滑。