挑楊梅選什麼顏色的

深紅色。選購楊梅時，不宜選購外表呈淡紅色的，這樣的楊梅成熟度比較低，口感會偏酸。楊梅別名聖生梅、樹梅等，分佈於湖南、廣西、貴州、福建等地。清洗楊梅時，可以將楊梅放在盆中，添加適量的清水和食用鹽，攪拌後浸泡20-30分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。