白茶屬於綠茶嗎

不屬於。白茶微發酵的茶，綠茶不發酵。從外形看可以看出不同，白茶的茶葉是灰綠色，它覆蓋着銀白色的白毫，芽頭比較肥壯。綠茶相對纖細捲起來呈曲型狀，每個成顆，沒有絨毛，緊實圓圓的，綠茶的顏色是灰白，也有顏色是老綠，都是較為成熟的葉片製成。