煎年糕怎麼判斷熟了嗎

1、看顏色。不熟的年糕成白色並且是不透明的，熟了的年糕是成透明狀，年糕上還有白色的點點則説明年糕還沒有熟。

2、看硬度。沒熟的年糕是有點發硬的，熟了的年糕就會變軟，在加熱的時候用筷子戳幾下，若發現年糕變軟了，則説明已經熟了。