烤串需要醃製嗎

需要。烤串有烤豬肉串、烤雞肉串、烤羊肉串、烤土豆、烤牛肉串、椒鹽烤大蝦、新奧爾良串烤蝦、串烤脆皮雞翅、碳烤牛肉串、蔬菜烤串等。烤串通常需要提前進行醃製，用花椒粉、食鹽、辣椒粉等調味料將其醃製一段時間，這樣會使其更加入味。烤串需要儘快食用，避免影響其口感。