大龍蝦怎麼去蝦線

掐尾部拉出或者剪刀挑出來。大龍蝦去蝦線一種是直接抓住大龍蝦的尾部中端，然後用力拉拽，這樣蝦線就可以完整的從龍蝦的身體當中取出來。另一種就是用尖頭的剪刀將龍蝦的背部剪開，然後將背部的龍蝦蝦線挑出來。注意在取蝦線的過程中不要把蝦線弄斷。