小龍蝦煮熟怎麼去蝦線
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1、在小龍蝦背殼上面剪開一道口子,沿着背部就可以輕鬆的把小龍蝦的蝦線給取出。
2、小龍蝦煮熟後,可以把殼全部給去掉後,再從小龍蝦的背部把蝦線給取出,記住在煮熟前,可以不用把蝦頭去掉,這樣小龍蝦的肉質不容易散開,吃起來小龍蝦肉質會更加Q彈。
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1、在小龍蝦背殼上面剪開一道口子,沿着背部就可以輕鬆的把小龍蝦的蝦線給取出。
2、小龍蝦煮熟後,可以把殼全部給去掉後,再從小龍蝦的背部把蝦線給取出,記住在煮熟前,可以不用把蝦頭去掉,這樣小龍蝦的肉質不容易散開,吃起來小龍蝦肉質會更加Q彈。