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關於家庭基本土司的餐飲百科

家庭基本土司-基本土司
  • 家庭基本土司-基本土司

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(50g)雞蛋(一個)水(110ml)輔料鹽(2g)耐高糖酵母(3g)黃油(20g)全脂奶粉(8g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭基本土司的做法步驟1、除黃油外,所有材料倒入盆內。用廚師攪拌機揉麪二十分鐘,用手也可以但比較費力2、揉成麪糰後加入黃油至出膜狀態3、40度...
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基礎版日本壽司怎麼做-基礎版日本壽司的做法
  • 基礎版日本壽司怎麼做-基礎版日本壽司的做法

  • “簡單的壽司,也是一款不錯的早餐!”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)玉米腸(適量)米飯(適量)壽司海苔(一張)輔料鹽(適量)壽司醋(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)基礎版日本壽司的做法步驟1、取兩個雞蛋,打在碗裏,加適量鹽,攪拌均勻後煎成蛋餅。大火熱...
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散壽司的做法 散らし壽司 …… 日本家庭料理散壽司 散壽司怎麼做
  • 散壽司的做法 散らし壽司 …… 日本家庭料理散壽司 散壽司怎麼做

  • “簡單好做的日本家庭料理散壽司,直接吃已經很好吃了,如果用生菜包着吃,涼涼的,酸酸的,甜甜的,很爽,很開胃口,很適合夏天享用。”食材明細主料米飯(500克)西蘭花(一個)去皮去黑線大蝦(20個)牛蒡(半根)胡蘿蔔(半根)香菇(5個)雞蛋(3個)紫菜絲(適量)輔料生菜(適量)配料壽司醋(60毫升)糖(45克)鹽(5克)食用油(適...
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家庭式壽司做法的做法 好吃易學的家庭式壽司做法 家庭式壽司做法怎麼做
  • 家庭式壽司做法的做法 好吃易學的家庭式壽司做法 家庭式壽司做法怎麼做

  • “我們也可以自己在家做壽司,許多種類的壽司可以在家庭裏完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂哦。家庭式壽司也是相對方便快捷的食品,可以家庭聚會、款待親朋友好友,也可以帶家人和小朋友野外郊遊食用,更可以成為上班一族的午餐。”食材明細主料壽司專用米(適量)青瓜...
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「家庭版」奶茶土司如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」奶茶土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料綿白糖:45奶茶:40麪包粉:350鮮牛奶:200鹽:4雞蛋液:37即發乾酵母:4輔料黃油:35具體步驟1.將所有主料混合放入麪包機啟動揉麪程序一次。2.加入黃油,再啟動揉麪程序一次。3.揉至出膜。4.發酵至2倍大。5.取出排氣滾...
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家庭版壽司的做法 三款超級簡單的家庭版壽司 家庭版壽司怎麼做
  • 家庭版壽司的做法 三款超級簡單的家庭版壽司 家庭版壽司怎麼做

  • “孩子中午放學,突然説想吃壽司,找出家裏的現有食材做起來,超級簡單的家庭版壽司,時間絕對來的及。壽司很適合夏天吃,食材可以隨意搭配,隨便一搭就可以做出不同美味的口感。”食材明細主料大米(適量)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)鹹鴨蛋(2個)蟹肉棒(2根)火腿(1根)輔料肉鬆(1袋)壽司專用海苔(1包)熟黑芝...
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家庭版壽司怎麼做-家庭版壽司的做法
  • 家庭版壽司怎麼做-家庭版壽司的做法

  • “美味健康”食材明細主料三文魚片(2片)火腿(半根)金槍魚罐頭(50克)鮮蝦(5個)黃瓜(少許)胡蘿蔔(適量)扇貝(2個)輔料芥末(少許)壽司醬油(2匙)海苔(1張)沙拉醬(2匙)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版壽司的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、火腿切小顆粒備用。取鮮蝦去皮、扇貝去殼洗淨,用沸水煮熟(...
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家庭版自制壽司-壽司
  • 家庭版自制壽司-壽司

  • “突然想吃壽司,就自己做了,效果還不錯,自制的家庭版壽司”食材明細主料米飯(三筒米)輔料紫菜(五張)雞蛋(2個)火腿(4條)紅蘿蔔(1條)土豆(1個)青瓜(1條)配料壽司醋(1杯)醬油(1小杯)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、先發一個成品圖,兩個人在家,我就做了這麼點,一天吃的飽飽...
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西式調味汁的基本味---自制馬乃司-馬乃司
  • 西式調味汁的基本味---自制馬乃司-馬乃司

  • “馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋,可説是西餐調味的精華所在,無論是哪一種菜餚,其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來,便得從製造配合這種菜的沙司着手。大多數的冷菜調味,卻得益於基礎沙司——“馬乃司”的調製,它既可以直接調味,又可以調配出其它風味獨特...
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家庭版壽司-壽司
  • 家庭版壽司-壽司

  • 食材明細主料剩米飯(200g)輔料肉鬆(適量)蘿蔔條(適量)黃瓜條(適量)火腿(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版壽司的做法步驟1、剩米飯放一勺壽司醋拌勻2、先放壽司簾,在放上海苔上面浦上米飯。3、當時肉鬆蘿蔔條條火腿條黃瓜條。4、擠上沙拉醬。5、從一頭捲起...
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紫薯土司(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 紫薯土司(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300雞蛋:1個牛奶:150ml輔料鹽:適量紫薯:適量酵母:5黃油:適量具體步驟1.雞蛋及牛奶都放入麪包桶裏2.放入白糖麪粉酵母3.放入少量的紫薯泥和麪檔4.和麪二十分鐘後出粗膜5.加入黃油繼續和麪6.和好了發...
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家庭辣壽司怎麼做-家庭辣壽司的做法
  • 家庭辣壽司怎麼做-家庭辣壽司的做法

  • “🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗”食材明細主料紫菜(適量)輔料米飯(適量)蘿蔔乾(適量)蟹肉棒(適量)辣醬(適量)火腿腸(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭辣壽司的做法步驟1、準備好一些蟹肉條,最好是把它們全部都弄成肉茸和等一會兒的肉鬆們混合在一起2、然...
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基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做
  • 基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做

  • “麪包也已經做的了不少,可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個,方子是我買的一本烘焙書上找的,是中種法,而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候,居然把全部水量都加入中種麪糰中,雖然馬上覺察到不對又舀出來一些,不過心裏有些泄氣,總覺...
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開一家餐廳基本的流程
  • 開一家餐廳基本的流程

  • 社會在日新月異的進步着,發展着,隨之而來的除了生活水平的提高,還有的就是生活壓力的巨大,房貸車貸,日常開支,甚至上有老下有小的局面,都是壓着我們的,所以很多朋友不滿足於普通的上班族的身份了,很多的是想辦法來進行創業,民以食為天,很多朋友創業首選的項目就是飲食業,開一家屬於自...
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自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法
  • 自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法

  • “壽司看起來很麻煩,實際發現,有心做,什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口,配上同學贈送的芥末醬,吃了下次還想做來吃。”食材明細主料糯米(1/10)黃瓜(0.5條)胡蘿蔔(0.5條)火腿腸(0.5條)雞蛋(2個)大米(適量)輔料沙拉醬(1個)芥末(1克)芥末醬油(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制家庭壽司的做...
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家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做
  • 家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料芒果(兩個)火腿腸(一根)甜沙拉醬(適量)黃瓜(適量)肉鬆(適量)配料蘋果醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版壽司的做法步驟1、準備材料。2、火腿腸,芒果分別切成條。3、竹簾上鋪一張紫菜。4、然後鋪一層米飯(米飯蒸好後稍微晾涼,然後加蘋果...
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家庭壽司怎麼做-家庭壽司的做法
  • 家庭壽司怎麼做-家庭壽司的做法

  • “⛄️⛄️⛄️⛄️🐮”食材明細主料壽司米(適量)輔料紫菜(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)魚子醬(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭壽司的做法步驟1、首先我們要準備一張紫菜2、然後把我們的黃瓜,還有一些火腿腸之類的東西把它切成一個長條狀然後準備在那裏3、...
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家庭版土司烤布丁如何做簡單又好吃
  • 家庭版土司烤布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土司片邊:適量牛奶:適量雞蛋:適量輔料糖:適量黃油:適量具體步驟1.把土司邊切成小塊2.雞蛋黃中加糖、調勻至糖化。加入牛奶調勻。3.把士司丁放入牛奶中、讓土司充分吸收牛奶液。4.放入預先加熱的烤箱、170...
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家庭壽司-壽司
  • 家庭壽司-壽司

  • “壽司是人間美味,孩子吃壽司如同上癮一樣,好吃到停不住口。咱家寶寶特別喜歡這種有點造型又美美的飯糰,來,吃一口。。。"媽媽我還要"“再來一個”。”食材明細主料米飯(30克)海苔(1張)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)雞蛋(1個)肉鬆(15克)輔料壽司醋(16克)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭壽司...
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健康家庭壽司怎麼做-健康家庭壽司的做法
  • 健康家庭壽司怎麼做-健康家庭壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2個)紫菜(5片)肉鬆(若干)番茄醬(若干)黃油(30g)輔料鹽(若干)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康家庭壽司的做法步驟1、雞蛋2個+比平常多的鹽打散。2、取紅太狼的平底鍋,放一小塊黃油小火化開。3、倒入蛋液,煎成薄蛋餅,切成條,這不是每次能成功的,多練就好。4、...
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家庭壽司的做法 家庭壽司-開心時候與你共享 家庭壽司怎麼做
  • 家庭壽司的做法 家庭壽司-開心時候與你共享 家庭壽司怎麼做

  • “壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一,它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。壽司的種類數不勝數,搭配各種食材都有不同的舌尖體驗。下面介紹的是家庭常用的製作壽司食材,我喜歡野餐前做好,和朋友們分享,畢竟簡單的同時還可以滿足味蕾的需要”食...
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家庭自制壽司怎麼做-家庭自制壽司的做法
  • 家庭自制壽司怎麼做-家庭自制壽司的做法

  • 食材明細主料壽司紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(一根)火腿(適量)酸黃瓜(兩根)輔料醬油(適量)青芥辣(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制壽司的做法步驟1、米飯蒸好,趁熱倒入壽司醋拌勻。今天沒有買壽司醋,偷懶一下,沒有伴,直接捲了。2、根據個人口味準備需要捲入壽司的食...
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基本吐司怎麼做-基本吐司的做法
  • 基本吐司怎麼做-基本吐司的做法

  • “一款基礎款吐司,早餐必備之選哦。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料細砂糖(50g)鹽(2g)耐高糖酵母(3g)奶粉(8g)全蛋液(35g)水(110g)無鹽黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基本吐司的做法步驟1、放入所有乾性材料,鹽、糖放對角,酵母放中間2、將乾性材料混合均勻3、加入蛋液和水4、...
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基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做
  • 基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做

  • ““戚風蛋糕”質地細密柔軟,做好後可放冰箱冷藏保存,冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性,但缺點是,吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等,“戚風蛋糕”只是做為坯料來使用。一塊上好的戚風蛋糕,可任你想象的去發揮和雕琢它,在手藝...
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芝士基圍蝦土司片的做法 快手早餐:芝士基圍蝦土司片 芝士基圍蝦土司片怎麼做
  • 芝士基圍蝦土司片的做法 快手早餐:芝士基圍蝦土司片 芝士基圍蝦土司片怎麼做

  • “今晨,我早早起來,做了一道快手早餐。”食材明細主料土司片(2片)基圍蝦(7只)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料食用油(適量)黑胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士基圍蝦土司片的做法步驟1、準備馬蘇裏拉芝士,土司片。2、大蝦7只提前化凍。3、用刀在大蝦的脊背上劃一刀,挑...
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