![改版麻辣烤魚怎麼做-改版麻辣烤魚的做法]( "改版麻辣烤魚怎麼做-改版麻辣烤魚的做法")
- “之前上載過一次烤魚，感覺不是很滿意，這次發個清楚版的。”食材明細主料草魚（一條）青筍（一個）芹菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（十幾個）郫縣豆瓣（3勺）李錦豆豉（1勺）色拉油（適量）蠔油（適量）麻椒（適量）花椒（適量）配料鹽（2勺）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改版麻辣烤魚的...
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![麻辣烤魚怎麼做-麻辣烤魚的做法]( "麻辣烤魚怎麼做-麻辣烤魚的做法")
- 食材明細主料魚（2條）料酒（適量）葱薑蒜（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米辣（適量）小葱（適量）香菜（適量）輔料芹菜（適量）木耳（適量）豆乾（適量）豆泡（適量）老抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣烤魚的做法步驟1、魚清洗乾淨...
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![烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做]( "烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做")
- “記得第一次吃烤魚是在很多年以前，在一家名叫“萬州烤魚”的店，店不是很大，也就200多平米，生意卻出奇的火爆。那次吃完以後，我就回家自己學着做，現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚（1條）輔料幹辣椒（60g）大葱（1棵）生薑（40g）小葱（20g）香菜（20g）花椒（6g）蒜頭（20g）熟花生米（適量）熟白芝麻（適量）辣椒...
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![麻辣烤雞翅平底鍋版的做法 麻辣烤雞翅（平底鍋版） 麻辣烤雞翅平底鍋版怎麼做]( "麻辣烤雞翅平底鍋版的做法 麻辣烤雞翅（平底鍋版） 麻辣烤雞翅平底鍋版怎麼做")
- “特別懷念家鄉燒烤攤上的麻辣烤雞翅，北方燒烤店的雞翅大多是刷蜜汁的甜口，實在不喜歡，前陣子烤箱又壞了，沒關係，平底鍋一樣搞定。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）洋葱（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量...
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![改良版蒸魚怎麼做-改良版蒸魚的做法]( "改良版蒸魚怎麼做-改良版蒸魚的做法")
- “這道菜的靈感來自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用魚做這道菜。”食材明細主料魚（半條）捲心菜（半顆）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）黃花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）幹香菇（6只）輔料鹽（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鮮醬油（50g）油（30g）葱（半顆）蒜（3顆）五香粉（5顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改...
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![麻辣烤魷魚的做法 麻辣烤魷魚--空炸版 麻辣烤魷魚怎麼做]( "麻辣烤魷魚的做法 麻辣烤魷魚--空炸版 麻辣烤魷魚怎麼做")
- “魷魚是我們家都愛的食物，白灼的炒制的都喜歡。有空的時候做一些烤魷魚也是我們家大人喜歡的下酒菜”食材明細主料魷魚（300g）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）魚露（一小勺）老抽（1/2小勺）胡椒粉（少許）蜂蜜（一大勺）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣烤魷魚的做法步驟1、魷魚去內臟去外衣...
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![酸菜魚(改良版微辣)如何做簡單又好吃]( "酸菜魚(改良版微辣)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜作為日常家庭必備的菜餚，具有平肝熄火、健胃、消食的良品，酸菜不僅酸鮮爽口，也能夠消暑解膩。酸菜魚(改良版微辣)作為一道家常菜，魚肉肉質細嫩，酸菜酸爽可口。是一道美味可口微辣的大菜。也是一聽就能刺激...
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![改良版香辣肉絲怎麼做-改良版香辣肉絲的做法]( "改良版香辣肉絲怎麼做-改良版香辣肉絲的做法")
- “之前發過香辣肉絲的菜譜，這次再做，做了改良，肉不醃製直接炒，把肉絲炒的稍微幹一點，成品口感更幹香。”食材明細主料香菜（約300克）豬臀尖肉（約200克）幹辣椒絲（適量）輔料生抽（1大匙）十三香（少許）葱（適量）鹽（適量）料酒（少許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版香辣肉絲的做法步驟1、...
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![麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做]( "麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做")
- “第一次做烤魚，發現其實還蠻簡單的，就跟做火鍋一樣，喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料土豆（1個）魔芋絲（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3顆）金針菇（1包）鹽（適量）料酒（適量）洋葱（適量）五花肉（適量）蒸魚豉油（適量）植物油（適量）小米椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）大...
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![改良版鰻魚脆豆腐怎麼做-改良版鰻魚脆豆腐的做法]( "改良版鰻魚脆豆腐怎麼做-改良版鰻魚脆豆腐的做法")
- “眾所皆知豆腐和魚是非常好的搭配吃法，不管是紅燒，還是燉湯，箇中鮮美滋味和營養相信都是很多人的心頭愛。今天我們來做一道鰻魚脆豆腐，將老豆腐切成三角塊，入油鍋炸制後，挖空內芯，填入拌好味道的各種菜絲，再配上跟豆腐絕配的鰻魚，這道菜上手快，味道豐富，是家常宴客的一個好選擇~”...
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![改良版的麻辣香鍋的做法 改良版的麻辣香鍋，給減肥人準備的超好吃的繽紛蔬菜煲 改良版的麻辣香鍋怎麼做]( "改良版的麻辣香鍋的做法 改良版的麻辣香鍋，給減肥人準備的超好吃的繽紛蔬菜煲 改良版的麻辣香鍋怎麼做")
- “孩子們最喜歡吃麻辣香鍋，現在吃成了胖子需要減肥了，今天做改良版的麻辣香鍋給孩子過過癮，茄汁味的料汁代替了高鹽高油的香辣醬，非常適合減肥吃，家裏喜歡吃辣的人可以在吃的時候蘸辣椒油，滿足了一家不同口味需求。”食材明細主料千葉豆腐（500g）蝦仁（300g）土豆（1個）青椒（1個）雞蛋（5個）油...
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![蒜香麻辣烤魚的做法 【蒜香麻辣烤魚】---烤箱也可以做菜 蒜香麻辣烤魚怎麼做]( "蒜香麻辣烤魚的做法 【蒜香麻辣烤魚】---烤箱也可以做菜 蒜香麻辣烤魚怎麼做")
- “在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西，1個星期最少2次。後來有寶寶了，怕不衞生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱，自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了，而且也比外面衞生多了。只不過要有充分的時間來做，想吃可以試試哦味道不必外面的差哦。”食材明細主料鮮...
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![懶人版麻辣魚怎麼做-懶人版麻辣魚的做法]( "懶人版麻辣魚怎麼做-懶人版麻辣魚的做法")
- “麻辣魚是一道典型的川味菜餚，麻辣味較重。使用鯽魚、草魚、鯉魚等這類肉質細嫩鮮美、但味道比較平淡的河魚來做這道菜比較合適。因為具有較強侵略性的麻辣味侵入肥厚的魚肉當中並與其鮮味結合，味道立刻昇華，十分好吃且很適合下飯。”食材明細主料草魚（750克）五花肉（50克）輔料...
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![改良版鰻魚粢飯糰怎麼做-改良版鰻魚粢飯糰的做法]( "改良版鰻魚粢飯糰怎麼做-改良版鰻魚粢飯糰的做法")
- “飯糰大家都吃過，裏面可以包羅萬象，放任意自己喜歡吃的食材，是一種既方便飽腹口感又多樣化的小吃~今天我們的飯糰主角是鰻天下兒童烤鰻，肉質細嫩，入口即化，和幾種食材搭配在一起，再配一杯豆漿，口感非常不錯，小孩也愛吃，可以説是營養豐富的一餐了~~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻（100...
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![家常版麻辣酸菜魚-麻辣酸菜魚]( "家常版麻辣酸菜魚-麻辣酸菜魚")
- 食材明細主料魚片（適量）酸菜（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓放上食用油蛋清和生粉還有鹽和料酒醃製。2、黃豆芽煮熟放入盤中。3、酸菜洗好切好備用...
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![香辣烤魚的做法 香辣烤魚（烤箱版） 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 香辣烤魚（烤箱版） 香辣烤魚怎麼做")
- 食材明細主料胖頭魚（1條）青芛（1節）水發黑木耳（適量）蓮藕（半節）土豆（半個）海帶絲（適量）輔料酸菜（適量）辣椒醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理乾淨（咦？魚頭呢？因為魚太大我把魚頭拿去和酸菜蒸着吃了，具體做法可以參考我的菜譜《酸菜魚頭...
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![麻辣酸豆角烤魚的做法 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤魚 麻辣酸豆角烤魚怎麼做]( "麻辣酸豆角烤魚的做法 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤魚 麻辣酸豆角烤魚怎麼做")
- “來一道親們看着都流口水的烤魚，這麻辣，這酸爽就是夠勁；沒想過外面的烤魚也能在家做吧！飯熟了，上菜。。。。。。。。”食材明細主料草魚（1條1000克）韭菜（150克）土豆塊（150克）酸豆角（150克）金針菇（150克）輔料泡辣椒（30克）鹽（10克）雞粉（5克）老乾媽辣椒醬（4勺）幹辣椒粉（1大勺）植物油（100克）葱花（5克）胡椒...
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![香辣烤魚的做法 香辣烤魚-烤箱版 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 香辣烤魚-烤箱版 香辣烤魚怎麼做")
- “這是老公的第一次下廚，超級贊！老公從第一次去超市買魚，到第一次烤魚，全程獨立完成，做的還像模像樣的，哈哈，味道真的很棒耶！”食材明細主料草魚（適量）西蘭花（適量）洋葱（適量）土豆（適量）香菇（適量）木耳（適量）藕（適量）花生米（適量）輔料辣椒油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口...
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![改良版叉燒烤肉怎麼做-改良版叉燒烤肉的做法]( "改良版叉燒烤肉怎麼做-改良版叉燒烤肉的做法")
- “一直最愛吃叉燒飯，大愛叉燒，每次都是要雙份！有時候有的店味道不夠，我就自己做了改良版！只是開始沒想發帖子的，後來試了味道不錯，想分享出來，所以圖少了！”食材明細主料五花肉（500g）輔料李錦記紅燒汁（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）改良版叉燒烤肉...
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![改良版麻辣小面如何做簡單又好吃]( "改良版麻辣小面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘改良版麻辣小面這是一道風味美食，喜歡吃麻辣口味的朋友不妨嘗試一下這道小面。風味獨特，口感也是相當的好的。麻辣的口感刺激味蕾，讓人吃了還想再吃。這道美食製作方法很簡單，又健康又美味喜歡的朋友，還在猶豫...
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![麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚(麻辣料汁版) 麻辣料汁版清蒸鯽魚怎麼做]( "麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚(麻辣料汁版) 麻辣料汁版清蒸鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（1條）輔料葱（1根）蒜（4個）薑片（5片）花椒（適量）小米辣（3個）泡野山椒（3個）生抽（2勺）鹽（適量）料酒（1勺）青椒（2個）醋（少量）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚用清水洗好，蒜瓣2個+薑片4～6片+葱段4個+花椒少量+料酒1勺(5g)+鹽少量。2、如圖將料碼好，靜...
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![家常改良版麻辣燙怎麼做-家常改良版麻辣燙的做法]( "家常改良版麻辣燙怎麼做-家常改良版麻辣燙的做法")
- “因為家中有小孩子，此次做並沒有加入麻辣調料，只倒入少許辣椒油提香，一點不辣。調了大量麻醬作為主調料，既能調味，又能給小孩子補鈣，拌入蔬菜，口感醇香，讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜（適量）土豆（適量）白菜葉（適量）魚丸（適量）粉絲（適量）豆腐絲（適量）輔料芝麻醬...
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![油炸版麻辣烤魚怎麼做-油炸版麻辣烤魚的做法]( "油炸版麻辣烤魚怎麼做-油炸版麻辣烤魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（適量）輔料香腸（適量）白菜（適量）海帶（適量）蟹肉（適量）豆腐（適量）薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）火鍋料（適量）料酒（適量）紅薯粉（適量）生粉（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸版麻辣烤魚的做法步驟1、開水煮配菜。2、煮熟。3、煮海帶。4、煮熟撈出...
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![酸辣侉燉魚的做法 C式改良版“酸辣侉燉魚” 酸辣侉燉魚怎麼做]( "酸辣侉燉魚的做法 C式改良版“酸辣侉燉魚” 酸辣侉燉魚怎麼做")
- “其實做這道菜，應該用草魚或大頭魚，只是當時在超市看見福壽魚打特價，所以我就忍不住下手了，便好好滿足自己味蕾一番。這道菜是本人第一次做，程序比較多，還好這條福壽魚夠大，但通常過大的魚，肉質都會比較粗，泥腥味也重。因此，我用蛋清保持魚肉的嫩滑，用這種北方酸燉魚的方法做，就是稍...
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![改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做]( "改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做")
- “酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衞生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜頭（適量）泡椒（少許）油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（少許）蛋清（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）一小...
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味味甜
