青椒怎麼泡
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辣椒洗淨去梗,焯水後控幹水分,加入白糖等調料密封好放置1星期即可。想要醃製出來的口感是爽脆的,可以選擇皮厚些的。有一點需要注意,切記要選擇新鮮沒有蟲口,或者表皮破損的辣椒,避免在泡製的過程中,出現發黴腐爛的情況。
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青椒
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辣椒洗淨去梗,焯水後控幹水分,加入白糖等調料密封好放置1星期即可。想要醃製出來的口感是爽脆的,可以選擇皮厚些的。有一點需要注意,切記要選擇新鮮沒有蟲口,或者表皮破損的辣椒,避免在泡製的過程中,出現發黴腐爛的情況。