新鮮雞肉怎麼保存比較好

1、冷藏保存。雞肉放在零下三度的環境中，冷藏保鮮即可。也可以用保鮮膜將雞肉包好，表面鋪上冰塊，也可以起到雞肉保鮮的效果。

2、冷凍保存。將雞肉裝進食品袋中，放在冰箱冷凍室存放即可，保存的時間也會更久一些。

3、真空保存。將雞肉處理後，擦乾水分，使用真空機器真空保存即可。