鹼蛋豆腐都放什麼調料
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鹽、雞精、生抽、白胡椒粉、葱末、薑末、蒜末、香油、香菜等等。鹼蛋也叫皮蛋,一般皮蛋是用鴨蛋製作而成,大多呈黑黃色。皮蛋的食用方法也有很多,如涼拌皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、上湯娃娃菜等等。無論是雞蛋還是鴨蛋製作的皮蛋口感都非常的爽滑獨特。
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鹽、雞精、生抽、白胡椒粉、葱末、薑末、蒜末、香油、香菜等等。鹼蛋也叫皮蛋,一般皮蛋是用鴨蛋製作而成,大多呈黑黃色。皮蛋的食用方法也有很多,如涼拌皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、上湯娃娃菜等等。無論是雞蛋還是鴨蛋製作的皮蛋口感都非常的爽滑獨特。