細砂糖和綿白糖的區別是什麼

1、顆粒大小不一。細砂糖與綿白糖相比，在同樣是單顆顆粒的情況下，細砂糖的顆粒大小比綿白糖要大。

2、口感不同。因為細砂糖與綿白糖顆粒大小的不同，其在舌尖的融化速度也不相同，在舌神經所造成的刺激也不同，最終導致嚐起來的感覺也不相同。