如何醃糖蒜好吃
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1、用淡鹽水浸泡。燒一鍋淡鹽水,水開後放涼,再倒入剝好的蒜,浸泡一天左右再取出晾乾,以去除蒜的辣味避免影響口感。
2、糖醋汁放涼後再使用。調好的糖醋汁要煮開後,放涼使用,避免醃製時間過長導致變質影響口感。
3、糖醋汁加蜂蜜。往放涼的糖醋汁里加些許蜂蜜,可以使醃製出來的糖醋色澤更佳,口感更好。
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1、用淡鹽水浸泡。燒一鍋淡鹽水,水開後放涼,再倒入剝好的蒜,浸泡一天左右再取出晾乾,以去除蒜的辣味避免影響口感。
2、糖醋汁放涼後再使用。調好的糖醋汁要煮開後,放涼使用,避免醃製時間過長導致變質影響口感。
3、糖醋汁加蜂蜜。往放涼的糖醋汁里加些許蜂蜜,可以使醃製出來的糖醋色澤更佳,口感更好。