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關於糖霜小餅乾的餐飲百科

糖霜小餅乾怎麼做-糖霜小餅乾的做法
  • 糖霜小餅乾怎麼做-糖霜小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)鹽(少許)蛋(23克)香草精(少許)低筋麪粉(180克)裝飾蛋白糖霜(適量)食用色素(適量)彩色碎糖(適量)彩色裝飾糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖霜小餅乾的做法步驟1、室温軟化黃油,糖粉過篩,低筋麪粉和鹽混合過篩備用。2、室温軟化的黃油打軟後,加入過...
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糖霜餅乾的做法 暖心糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 暖心糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “一直都想嘗試糖霜餅乾,原因是一直都很喜歡美美的東東。用Vernon的話來説,凡是可愛的東東我都喜歡。我承認,我是PINK控,圍巾控,鞋子控,杯子控……可愛是一種精神!只要記着自己的位置就好了,追求美的權利永遠都不要放棄。冬日的午後,伴着暖暖的陽光,配上輕柔的音樂,與餅乾相伴,無比愉...
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櫻花霜糖餅乾的做法 宛如夢幻---櫻花霜糖餅乾 櫻花霜糖餅乾怎麼做
  • 櫻花霜糖餅乾的做法 宛如夢幻---櫻花霜糖餅乾 櫻花霜糖餅乾怎麼做

  • “淡淡的緋紅、淡淡的藍,甜蜜的餅乾,讓春天在你的口中綻放,在舌尖跳舞!”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)低筋麪粉(125克)鹽(少許)蛋液(25克)輔料糖粉(100克)蛋清(15克)檸檬汁(少許)翻糖膏(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花霜糖餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打發,顏色變淡體積...
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萬聖節糖霜餅乾的做法 【萬聖節糖霜餅乾】 萬聖節糖霜餅乾怎麼做
  • 萬聖節糖霜餅乾的做法 【萬聖節糖霜餅乾】 萬聖節糖霜餅乾怎麼做

  • “又要到萬聖節了做個稍詭異但又非常可愛滴萬聖節糖霜餅乾給小朋友增添點樂趣”食材明細餅乾麪糰黃油(200g)糖粉(160g)全蛋液(60g)香草精(1/4小匙)低筋麪粉(400g)蛋白膏蛋白粉(50g)飲用水(100g)糖粉(425g)檸檬汁(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖節糖霜餅乾的做法步驟1、製做餅...
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糖霜餅乾的做法 【風韻旗袍】糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 【風韻旗袍】糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(250g)蜂蜜(70g)檸檬汁(4g)糖粉(70g)黃油(100g)細鹽(1g)輔料食用色素(少許)食用金粉(少許)糖粉(200g)蛋清(35g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖霜餅乾的做法步驟1、準備好做餅乾坯的所有材料2、黃油室温軟化後加入糖粉用打蛋器打至順滑。3、加入蜂蜜、檸檬汁和細鹽4...
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糖霜餅乾的做法 六一特製的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 六一特製的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “今天是六一兒童節,興奮着每個小朋友和大朋友。其實我覺得只要我們存着童真,我們還是可以過兒童節的!祝願所有兒童不會缺愛也不會缺鈣!哈哈哈~”食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)全蛋液(23克)鹽(2克)香草精(2滴)低粉(200克)輔料糖粉(150克(蛋白霜))蛋白(20克(蛋白霜))水(3湯匙)其他(口味)烘焙(工藝)...
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小碎花糖霜餅乾怎麼做-小碎花糖霜餅乾的做法
  • 小碎花糖霜餅乾怎麼做-小碎花糖霜餅乾的做法

  • “糖霜餅乾是餅乾中較為特殊的一種,以其細膩的外表、獨特的內容奪人眼球,通過糖霜餅乾我們可以發揮無窮的想象力,在不同的場合做出各種主題:卡通、婚禮、節日……等等,但是糖霜餅乾的製作過程也是漫長的,步驟繁多,工藝複雜,出產很低,與其説它是一種甜品不如説是一種藝術:用糖作畫。...
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糖霜餅乾的做法 愛的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 愛的禮物——糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “3月2日,是一位極要好的閨蜜生日。一直想要給她一份特別的生日禮物,但始終想不出送她什麼,直到在網上看到糖霜餅乾。糖霜餅乾很是讓我驚豔,感覺她彷彿是服裝界的旗袍,清新卻充滿韻味。於是,決定給好友送一份甜蜜,貼心而温馨的糖霜餅乾。恰巧3月2日,也是我親愛的安寶貝第一天上幼...
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葡萄乾糖霜餅乾 的做法 葡萄乾糖霜餅乾 —— 甜而不膩的松香小點 葡萄乾糖霜餅乾 怎麼做
糖霜餅乾的做法 隨心所欲的美食-----糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 隨心所欲的美食-----糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “糖霜餅乾是很神奇的美食,毫不誇張地説,它可以瞬間讓普通的餅乾變身白富美,普通的糖霜餅乾做起來並不算困難,但耐心卻是絕對需要的。雖然説糖霜餅乾是隨心所欲的美食,但不得不承認,你隨便亂畫那也是不行的,缺少了美感,那也就與美食的形色之美成了平行線。為了拍這次的餅乾真是抓...
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花式糖霜餅乾怎麼做-花式糖霜餅乾的做法
  • 花式糖霜餅乾怎麼做-花式糖霜餅乾的做法

  • “小朋友特別喜歡色彩鮮豔的食物,看到如此色彩繽紛的餅乾那個小朋友會不喜歡呢?特別的是上面的糖霜還帶有一點點甜滋滋的,更受到小朋友的喜愛。還可以讓小朋友在餅乾上面隨意塗鴉,這是一個多麼好的dry活動,趁着這個週末趕快和你的寶貝行動吧!”食材明細主料黃油(75g)糖粉(55g)雞蛋...
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糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “雖然聖誕節是西方的節日,但這些年我們中國也特別興過這節,聖誕節當然少不了聖誕老人和聖誕帽還有小禮物啦,習慣用美食來表達對節日來臨,曬下專門為這節日做的聖誕餅乾吧!”食材明細主料白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(75g)雞蛋(1個)低筋麪粉(180g)吉士粉(10g)輔料糖粉(200g(畫表面裝飾用))蛋清(1個...
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霜糖餅乾怎麼做-霜糖餅乾的做法
  • 霜糖餅乾怎麼做-霜糖餅乾的做法

  • “聖誕節快樂”食材明細主料低粉(135g)全蛋液(25g)黃油(50g)糖粉(40g)香草精(2滴)鹽(1g)輔料蛋白(30g)糖粉(120g)色素(少許)檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霜糖餅乾的做法步驟1、軟化黃油,加入糖粉和鹽。2、攪打至順滑。3、分次加入蛋液,攪打至融合在一起。4、呈輕盈狀態。5、加...
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聖誕樹糖霜餅乾的做法 【聖誕樹糖霜餅乾】 聖誕樹糖霜餅乾怎麼做
  • 聖誕樹糖霜餅乾的做法 【聖誕樹糖霜餅乾】 聖誕樹糖霜餅乾怎麼做

  • “其實很少做類似這種糖霜餅乾,麻煩是一方面,還有就是太甜了些,甜的讓人有些受不了。。。不過,既然到了聖誕節,也還是要有些節日的氣氛的,從做好的那一盒餅乾裏挑了幾塊,用糖霜畫了些圖案上去,應應景也還算是不錯的了~材料:麪糰材料:黃油75g,糖粉60g,蛋液20g,低筋麪粉130g裝飾用糖霜:蛋...
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花環糖霜餅乾怎麼做-花環糖霜餅乾的做法
  • 花環糖霜餅乾怎麼做-花環糖霜餅乾的做法

  • “做糖霜餅乾能讓人變的很平靜,感覺是用心在畫畫,每完成一步都會覺得很驚喜,別看着簡單,其實很費時間,但是愛吃愛烘焙的人都會覺得很值得,我覺得我們是幸運的,因為我們的愛好讓我們變得很快樂!這次的小糖花是用蔓越莓粉調色的,加了挺多,但是水分不足所以顏色不算深,正好來個小清新。...
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憤怒的小鳥糖霜餅乾怎麼做-憤怒的小鳥糖霜餅乾的做法
  • 憤怒的小鳥糖霜餅乾怎麼做-憤怒的小鳥糖霜餅乾的做法

  • “萌萌噠憤怒的小鳥糖霜餅乾,萌化小朋友的心!此方份量共21個。烘焙:上下火中層175度20分鐘”食材明細主料餅乾(:)低筋麪粉(200克)全蛋液(30克)黃油(100克)糖粉(80克)輔料糖霜(:)蛋白(1個)糖粉(150克)檸檬汁(適量)色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)憤怒的小鳥糖霜餅乾的做法步驟1、黃油...
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糖霜巧克力餅乾的做法 天鵝糖霜巧克力餅乾 糖霜巧克力餅乾怎麼做
  • 糖霜巧克力餅乾的做法 天鵝糖霜巧克力餅乾 糖霜巧克力餅乾怎麼做

  • “偶然的機會,在網站看到這個餅乾,是外國人做的,頓時就被驚豔了,腫麼可以這麼漂亮~~潔白高雅的天鵝,嫵媚的低着頭。於是就不怕死活的躍躍欲試,我這人就是喜歡新鮮感,有啥想做的就睡不着覺··HOHO~~於是就開始準備材料,這裏要用的色素是凝膠色素,不是液體的食用色素,於是就淘了兩盒...
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聖誕糖霜餅乾的做法 聖誕糖霜餅乾-愛不釋手的小可愛 聖誕糖霜餅乾怎麼做
  • 聖誕糖霜餅乾的做法 聖誕糖霜餅乾-愛不釋手的小可愛 聖誕糖霜餅乾怎麼做

  • “聖誕節的鐘聲已經敲響,跟上我的步伐挑戰一下這些小可愛吧,送給你最愛的家人,朋友們....”食材明細餅乾黃油(90克)糖粉(60克)奶粉(30克)低筋麪粉(180克)全蛋(1克)香草精(幾滴)糖霜糖霜預拌粉(200克)礦泉水(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕糖霜餅乾的做法步驟1、黃油稱重,室温軟化...
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福到糖霜餅乾的做法 【天津】福到糖霜餅乾 福到糖霜餅乾怎麼做
  • 福到糖霜餅乾的做法 【天津】福到糖霜餅乾 福到糖霜餅乾怎麼做

  • “中國最大的節日春節馬上到了,每逢新春佳節,家家户户都要在屋門上、牆壁上、貼上大大小小的福字,春節貼福字是民間由來已久的風俗。福字現在的解釋是幸福,而在過去則指福氣、福運。春節貼福字,寄託了人們對幸福生活的嚮往,也是對美好未來的祝願。民間為了更充分地體現這種嚮往...
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糖霜餅乾的做法 小巧可愛的糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做
  • 糖霜餅乾的做法 小巧可愛的糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做

  • “小巧的餅乾,可愛的造型,看着就讓人食指大動~”食材明細主料糖粉(250g)雞蛋(3個)檸檬汁(適量)輔料餅乾底(適量)色素(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖霜餅乾的做法步驟1、1.雞蛋只取蛋清部分,加入糖粉,手動攪拌一下。(圖1)2、2.加入兩三滴檸檬汁,快速打發到乾性狀態,這時,糖霜就...
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焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做
  • 焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做

  • “時間飛快,轉眼一年又要過完了!聖誕節雖然是西方的節日,但是在中西文化融會貫通的現今,這個節日儼然已經成為全民聯歡迎接新年的熱場日了。借這個機會,給家裏的孩子們做幾塊小餅乾,濃濃的節日氣氛立馬兒就顯現出來了。”食材明細主料無鹽黃油(110克)低筋麪粉(190克)全蛋液(40克)糖粉...
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糖霜餅乾怎麼做-糖霜餅乾的做法
  • 糖霜餅乾怎麼做-糖霜餅乾的做法

  • “這款是給一位朋友製作的,喜歡做烘焙的朋友可以參考一下糖霜餅乾的方子和製作方法:”食材明細主料低筋麪粉(125克)動物黃油(55克)輔料細砂糖(35克)雞蛋液(25克)色素(適量)糖粉(100克)蛋清(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖霜餅乾的做法步驟1、準備餅乾製作原材料。2、黃油室温...
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聖誕餅乾 聖誕糖霜餅乾怎麼做-聖誕糖霜餅乾的做法 糖霜餅乾
  • 聖誕餅乾 聖誕糖霜餅乾怎麼做-聖誕糖霜餅乾的做法 糖霜餅乾

  • 食材明細餅乾A低筋麪粉(125g)黃油(60g)細砂糖(35g)牛奶(15g)糖霜B糖粉(150g)雞蛋清(22g)白醋(8g(或者檸檬汁))色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕糖霜餅乾的做法步驟1、首先製作餅乾。黃油切小塊軟化後,加入細砂糖,用打蛋器打發至體積蓬鬆,顏色變淺。2、加入牛奶。3、繼續攪打均...
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小黃人糖霜餅乾怎麼做-小黃人糖霜餅乾的做法
  • 小黃人糖霜餅乾怎麼做-小黃人糖霜餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)全蛋液(30克)糖粉(80克)黃油(100克)輔料糖粉(250克)温水(35克)色素(適量)檸檬汁(適量)蛋白粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)小黃人糖霜餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器稍微攪拌一下,避免打發時糖粉飛濺2、用電動打蛋器攪打至順滑狀態3、分...
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