![辣燒黃金鰈魚怎麼做-辣燒黃金鰈魚的做法]( "辣燒黃金鰈魚怎麼做-辣燒黃金鰈魚的做法")
- “在網上買生鮮，湊單買的一條黃金鰈魚，第一次吃這種魚。感覺口感不太好，下次不會再買了。所以做成辣味的，去除異味。”食材明細主料黃金鰈魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燒黃金鰈魚的...
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![烤鰈魚怎麼做-烤鰈魚的做法]( "烤鰈魚怎麼做-烤鰈魚的做法")
- “好肥大的一條鰈魚。一魚兩吃，蒸一部分，烤一部分。鰈魚稍加醃製，味道很好，魚肉嫩嫩的。非常受歡迎的一道健康美味。”食材明細主料鰈魚（600g）輔料大葱（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）洋葱（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鰈魚的做法步驟1、鰈魚洗...
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![蒜燒鰈魚塊的做法 【東北】蒜燒鰈魚塊 蒜燒鰈魚塊怎麼做]( "蒜燒鰈魚塊的做法 【東北】蒜燒鰈魚塊 蒜燒鰈魚塊怎麼做")
- “鰈魚是很多種卵圓形扁平魚類的統稱，象常見的比目魚、牙鮃魚都屬於鰈魚類。我用的這種鰈魚是在超市買的冷凍魚塊，價格也不貴。出於好奇買了一塊，燒製之後，味道還真是不錯，味鮮肉香。”食材明細主料鰈魚塊（600克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）料酒（1湯匙）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）番茄醬（1湯匙）葱（適量）姜（...
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![家常燒鰈魚怎麼做-家常燒鰈魚的做法]( "家常燒鰈魚怎麼做-家常燒鰈魚的做法")
- “換個方式吃鰈魚，紅燒也不錯，味道鮮美有營養”食材明細主料鰈魚段（適量）輔料蒜（幾瓣）葱（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鰈魚的做法步驟1、買的冷凍鰈魚段，解凍。加入一勺生抽一勺料酒醃製一會兒2、葱蒜切...
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![紅燒黃金鮑魚的做法 花樣美食之紅燒黃金鮑魚 紅燒黃金鮑魚怎麼做]( "紅燒黃金鮑魚的做法 花樣美食之紅燒黃金鮑魚 紅燒黃金鮑魚怎麼做")
- “鮑魚可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容養顏；可以清肝明目。春天是養肝的季節，肝是藏血的，肝好氣色就好。所以，女神們，有機會要多吃噢。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料海蔘（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）葱（適量）花生油（適量）生抽（適量）白糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）番茄沙司（適量）清水（適量...
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![紅燒深海鰈魚怎麼做-紅燒深海鰈魚的做法]( "紅燒深海鰈魚怎麼做-紅燒深海鰈魚的做法")
- 食材明細主料鰈魚（500克）老乾媽辣椒醬（一勺）葱花（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒深海鰈魚的做法步驟1、成品圖！2、鰈魚一條，洗乾淨切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油。入鰈魚煎至兩面偏黃。4、加入一勺老乾媽辣椒醬，料酒，...
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![醬燒黃金鰈魚怎麼做-醬燒黃金鰈魚的做法]( "醬燒黃金鰈魚怎麼做-醬燒黃金鰈魚的做法")
- “今天的黃金鰈魚用了醬燒的方式，用到了兩種醬，黃豆醬和豆瓣醬，黃豆醬增加魚的香味，而豆瓣醬的微微辣味讓魚的口感更為豐富。很簡單、很家常的做法，但做出來的魚濃香厚味，味道相當出眾，非常好吃。即使你是廚房新手，也能讓你輕鬆搞定，用它來待客也很有面子喲。”食材明細主料黃金鰈...
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![肉沫燒石鰈魚如何做簡單又好吃]( "肉沫燒石鰈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料石鰈魚：一條輔料五花肉沫：150葱：適量姜：適量具體步驟1.石鰈魚一條（約1500克）2.五花肉沫150克3.葱、姜、蒜、乾紅辣椒、花椒、大料4.魚洗淨去除內臟和魚腮，將魚（發黑一面）背上的石骨去掉，並打十字花刀5.鍋中做油...
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![香煎黃金鰈魚怎麼做-香煎黃金鰈魚的做法]( "香煎黃金鰈魚怎麼做-香煎黃金鰈魚的做法")
- “原產地加拿大的黃金鰈魚，味道鮮美而不腥，配上專用的黃金汁更是與眾不同，味道清淡不單調，做法簡單，是居家烹飪的一道好菜”食材明細主料黃金鰈魚（一條）輔料彩椒（一隻）香芋粒（200g）胡蘿蔔（一條）薄荷葉（100g）配料黃金燒肉汁（5湯匙）鹽（若干）橄欖油（若干）牛油（若干）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![椒鹽黃金鰈魚怎麼做-椒鹽黃金鰈魚的做法]( "椒鹽黃金鰈魚怎麼做-椒鹽黃金鰈魚的做法")
- “黃金鰈魚的肉質細膩潔白，風味獨特，無論清蒸、水煮還是煎、炸都非常美味，今天就用這食材，做道“椒鹽黃金鰈魚”。這菜做法很簡單，將鰈魚切成小塊，放入鍋中煎炸成雙面金黃色。煎好的鰈魚塊放入椒鹽、葱薑蒜末、紅椒等乾煸入味，即可裝盤開吃了。這鰈魚外焦裏嫩，有滋有味，吃起來讓人...
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![乾燒鰈魚怎麼做-乾燒鰈魚的做法]( "乾燒鰈魚怎麼做-乾燒鰈魚的做法")
- “買了一條好大的鰈魚，一切為二，一魚兩吃。清蒸、乾燒。成品都很美味。因為家人不是很耐辣，這道乾燒鰈魚微辣，但味道很好，適合家人。”食材明細主料鰈魚（900g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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![蒸鰈魚怎麼做-蒸鰈魚的做法]( "蒸鰈魚怎麼做-蒸鰈魚的做法")
- “鮮美的大鰈魚，清蒸而熟，肉質非常鮮嫩，淋少許蒸魚豉油，味道非常好。很健康的一款魚美味。”食材明細主料鰈魚（450g）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鰈魚的做法步驟1、鰈魚收拾乾淨，一切為二。2、取一份鰈魚，在鰈魚身上劃口。3、葱蒜...
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![剁椒蒸黃金鰈魚怎麼做-剁椒蒸黃金鰈魚的做法]( "剁椒蒸黃金鰈魚怎麼做-剁椒蒸黃金鰈魚的做法")
- “黃金鰈魚的肉質鮮美，用清蒸的方法最能“鎖”住鰈魚的鮮味，因此我家常常用清蒸的方法做鰈魚，簡單又省事。不過就算是清蒸，也可隨時變換口味，就如同今天我在鰈魚表面上鋪上剁椒，剁椒是一種很家常的調味料，它味辣而鮮鹹。這菜簡單易學，五分鐘搞定，下面就給大家介紹剁椒清蒸黃金鰈魚...
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![紅燒鰈魚的做法 【四川】紅燒鰈魚 紅燒鰈魚怎麼做]( "紅燒鰈魚的做法 【四川】紅燒鰈魚 紅燒鰈魚怎麼做")
- “我常常會回味家鄉的水煮魚~~也常常想念爸媽做的水煮魚~每次回家~~【水煮魚】都是爸媽必備的菜品之一~~尤其是老爸做的【水煮魚】超級好吃~~每次我都會大吃特吃~~一不小心肚子就吃得滾圓滾圓~~o(∩_∩)o哈哈~~當不在爸媽身邊的時候，我就自個兒琢磨【水煮魚】~~久而久之，也...
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![金黃麻辣薰魚怎麼做-金黃麻辣薰魚的做法]( "金黃麻辣薰魚怎麼做-金黃麻辣薰魚的做法")
- “薰魚不是薰出來的，不知道為啥叫薰魚，管它呢只要好吃就行。這道菜是跟一個上海朋友學的，其過程是上海菜的做法。我改成了麻辣湯汁，又加入了韓國辣醬，味道就大變樣了。適合陝西人的口味。”食材明細主料草魚（1000k）輔料鹽（少許）蠔油（一湯匙）生抽（少許）花椒八角（20k）幹辣椒麪（40k）葱段（20k）姜...
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![葱油黃尾鰈怎麼做-葱油黃尾鰈的做法]( "葱油黃尾鰈怎麼做-葱油黃尾鰈的做法")
- “她爸單位發了些海鮮，其中有兩條黃尾鰈，以前從沒吃過，嘗試了葱油，味道不錯。”食材明細主料黃尾鰈（1條）輔料蒸魚豉油（20克）大葱（適量）薑絲（適量）料酒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油黃尾鰈的做法步驟1、把黃尾鰈去魚鱗清洗乾淨，在魚背上開幾道口，擺入盤中。2、翻...
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![紅燒鰈魚怎麼做-紅燒鰈魚的做法]( "紅燒鰈魚怎麼做-紅燒鰈魚的做法")
- 食材明細主料鰈魚（一條）輔料葱（適量）紅辣椒（一個）麪粉（少許）香醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）麪醬（適量）黃豆醬油（適量）玉米油（適量）花椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鰈魚的做法步驟1、準備食材：鰈魚一條。2、破堂去腮洗淨，我這條魚比較大，又是自己吃，就切...
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![肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做]( "肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做")
- “石鰈魚屬於偏口魚、比目魚科目，是名貴的海產魚類。石鰈魚的主要特徵是：背鰭腹鰭邊緣均有堅硬狀不規則的石骨數塊，我們當地人俗稱“石崗魚”。其魚背部石骨與魚體大小相關，魚大則石骨大，魚小則石骨小，一般大者如蠶豆大。石鰈魚個體碩大、肉質細嫩鮮美，營養豐富，是做生魚片的上等...
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![蒜子燒鰈魚頭怎麼做-蒜子燒鰈魚頭的做法]( "蒜子燒鰈魚頭怎麼做-蒜子燒鰈魚頭的做法")
- 食材明細主料鰈魚頭（800克）蒜瓣（2把）花生油（50克）料酒（10克）陳醋（10克）生抽（15克）老抽（15克）白糖（30克）食鹽（2克）雞精（小許）清水（800克）葱（小許）麪粉（小許）姜（小許）輔料葱葉（小許）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜子燒鰈魚頭的做法步驟1、一條鮮活鰈魚2、取魚頭，處理乾淨，打花刀3、放葱姜和食鹽醃製一...
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![清蒸黃金鰈魚怎麼做-清蒸黃金鰈魚的做法]( "清蒸黃金鰈魚怎麼做-清蒸黃金鰈魚的做法")
- “鰈魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少。另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。”食材明細主料黃金鰈魚（一條）薑絲（適量）蒸魚豉油（適量）輔料葱絲（適量）料酒（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![紅燒石鰈魚怎麼做-紅燒石鰈魚的做法]( "紅燒石鰈魚怎麼做-紅燒石鰈魚的做法")
- “石鰈魚又叫石夾魚、石漿子魚，其背部長有數塊石骨，硬如老繭而得名。石鰈魚肉質白細味美、入口滑嫩。”食材明細主料石鰈魚（1條）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料食鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒石鰈魚的做法步驟1、石鰈魚洗淨，劃幾刀，用鹽入...
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![啤酒燒鰈魚怎麼做-啤酒燒鰈魚的做法]( "啤酒燒鰈魚怎麼做-啤酒燒鰈魚的做法")
- “最近，市場上鰈魚多見，多是很大條，無頭去腸，收拾的很乾淨。作為家中主廚，喜歡這樣的食材，免得收拾了。鰈魚刺少，肉質細嫩，非常好吃。今天這道燒鰈魚，用啤酒替代了水，成品很鮮美，吃不出絲毫的啤酒味道。下飯妥妥的。”食材明細主料鰈魚（500g）輔料葱（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量...
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![香辣燒鰈魚怎麼做-香辣燒鰈魚的做法]( "香辣燒鰈魚怎麼做-香辣燒鰈魚的做法")
- “不耐辣的人，卻偏偏喜歡辣的味道。為滿足味蕾，時不時的燒製微辣的菜品。每次吃這類菜，都要多吃米飯。香辣味道，米飯殺手。這道香辣鰈魚，又吃撐了。”食材明細主料鰈魚（550g）輔料紅尖椒（適量）葱薑蒜（適量）調料油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）腐乳（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）香甜醋（適量）大...
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![茄汁黃金鰈魚排怎麼做-茄汁黃金鰈魚排的做法]( "茄汁黃金鰈魚排怎麼做-茄汁黃金鰈魚排的做法")
- “黃金鰈魚，因它身上的魚鰭是金黃色而得名。含有豐富的蛋白質、多種維生素和多種人體所需的微量元素，脂肪含量較低。卵磷脂也非常豐富，可以防止大腦功能衰退、延緩衰老、對於預防糖尿病、預防白內障也有非常好的效果。考慮到家裏的鍋子不粘性能不太好，煎魚容易碎，這次就用它來...
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![辣燒金鯧魚怎麼做-辣燒金鯧魚的做法]( "辣燒金鯧魚怎麼做-辣燒金鯧魚的做法")
- 食材明細主料金鯧魚（適量）輔料小米椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）小葱（適量）花椒（適量）陳醋（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去腮，魚肚子裏清除乾淨，清洗後控幹水分，在魚身上劃幾刀以便入味。2、用廚房紙巾將魚身上...
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味味甜
