真空的粽子是什麼

真空的粽子指的是真空包裝的粽子，也就是在生產粽子時，把經過高温、高壓、滅菌的粽子其內部空氣抽走而製成的，真空的粽子擁有不容易變質和腐爛的優點，可以保存較長時間，不同的真空包裝粽子保存時間也不同，大多數真空粽子保存時長能達到15到30天，比普通粽子保存時間長得多。買回來的真空粽子有省的也有數的，熟的可以直接吃，生的則需要蒸熟或者煮熟再吃，只需煮個14、15分鐘左右就可以吃了，還有一些速凍粽子加熱時間則需要更長些。