泡好的腐竹冷凍能保存多久

三個月左右。腐竹在低温環境下可以抑制細菌的滋生，可以把泡好的腐竹用保鮮袋密封起來，注意要密封好，避免冰箱裏面其他異味影響腐竹的口感，然後把密封好的腐竹放在冷凍保存就可以了，食用時可以提前把腐竹拿出來，解凍後再進行烹飪。