新鮮的粽子怎麼保存

新鮮的粽子放進冰箱冷藏或冷凍保存最佳。把新鮮粽子放進冰箱可以使熟粽子在較長一段時間內不變質，等到需要吃的時候再把粽子拿出來加熱食用。也可以把粽子冷凍起來，可以更長時間的保存。直接放進冰箱的粽子容易串味，所以要在放進冰箱前把粽子放入密封盒或所料袋保鮮膜來避免粽子在冰箱中串味。新鮮粽子由於裏面內餡不同，具體的保存時間無法確定，但冷藏不宜超過2天。把粽子裝進真空袋裏再放入冰箱，也可以延長2-3天的粽子保質期。