黃油是什麼味道

黃油聞起來有一種淡淡的牛奶味，因為黃油是在牛奶中提煉出來的。常温下黃油一般是固體，在高温加熱後，黃油會變成液體油狀，黃油作為很多甜品的必備配料，在烘焙中加入黃油可以提升甜品的奶香味，也會使甜品色澤金黃。