南瓜皮裏面綠了的原因
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1、早熟瓜。南瓜皮裏發綠屬於比較早熟的南瓜,是健康南瓜。南瓜皮裏發綠是因為南瓜成熟以後綠色素沒有完全分解,有殘留的因素影響,可以食用,但味道有點澀,口感不好。
2、變質瓜。南瓜壞了導致南瓜瓤發綠,由於南瓜瓤糖分較高,易受細菌的感染,是南瓜瓤發黴。南瓜發黴會導致大量的微生物和微生物代謝的產物。
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南瓜
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