怎麼煮臘肉
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將臘肉切下一大塊或一整塊直接放鍋中用水煮,直到煮熟。臘肉通常煮15-30分鐘就熟了,經過水煮過的臘肉就不會那麼鹹了。臘肉煮熟了之後,就可以吃多少切下多少;也可以將煮熟的臘肉切成塊,可以拿來炒各種蔬菜了,比如炒竹筍,炒菜苔。
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臘肉
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將臘肉切下一大塊或一整塊直接放鍋中用水煮,直到煮熟。臘肉通常煮15-30分鐘就熟了,經過水煮過的臘肉就不會那麼鹹了。臘肉煮熟了之後,就可以吃多少切下多少;也可以將煮熟的臘肉切成塊,可以拿來炒各種蔬菜了,比如炒竹筍,炒菜苔。