香椿芽用開水湯幾分鐘

0.5至1分鐘。焯燙香椿芽時，將香椿芽去除老梗以及雜質，清洗乾淨，沸水下鍋，焯燙至香椿芽質地變軟、變色即可。焯燙香椿芽的時間不宜過久，以免影響香椿芽的口感和風味。焯燙後的香椿芽可以放在冷水中過涼，口感會更好。焯燙後的香椿芽可以用於烙餅、炒制等。