大米粥怎麼蒸饅頭

向大米粥中加入發酵劑，攪拌後加入適量麪粉按平時蒸饅頭的方法發酵蒸制即可。用大米粥蒸成的饅頭其口感更加鬆軟，且有甜味。饅頭為我國傳統食品，相傳起源於三國時期，為蜀漢丞相諸葛亮所創，做法眾多，可加入玉米面、蔬菜等，有圓形、方形等形狀。