螃蟹要怎麼洗怎麼煮

用刷子一個個刷洗後放入蒸鍋內煮熟即可食用。若是個頭比較大的海螃蟹可以適當的增加一點時間，以防蟹肉沒有熟透成型。蒸好的海螃蟹儘量當天食用完，否則容易滋生細菌等微生物引起變質。對於食用不完的海螃蟹存儲時需要放入冷藏室，並且最多隻能保存一天。