家常蒸餃怎麼和麪

需要準備原料麪粉，食鹽和水，在麪粉中加水，揉至麪糰與無干麪粉即可。水不能多加，否則不易揉成麪糰。麪糰捏成一個個均勻大小圓團狀，並且擀成餃子皮，可製作韭菜餡餃子豬肉餡餃子，黑芝麻餡餃子，胡蘿蔔玉米餡餃子，蒸餃子時需要給鍋裏多加些水，避免水煮幹。