蒸大米水多了怎麼辦

把大米的水變幹主要有三種方法：

1、打開鍋拌和大米多次，再蓋上鍋蓋然後再煮；

2、把大米倒入炒鍋燜幹；

3、直接把鍋中多餘的水倒掉就可以了。

4、用大米熟飯不要放太多水，水太多煮出來的米飯太爛，會嚴重影響口感。