米粉蒸肉做鹹了怎麼辦

加入土豆、蓮藕或者是白菜等食材，再上鍋蒸一段時間即可。要注意的是這些菜需要放在蒸肉的下面。蒸肉在擺盤的時候需要注意，不要排列的過於緊密，因為這樣會導致肉完全熟透，墊菜卻還是生的現象。均勻鋪開肉可以使得蒸肉受熱更均勻，吸收足夠的水。