鹹蛋肉餅蒸多久

二十分鐘至半個小時即可。鹹蛋肉餅是廣東省的特色傳統小吃。做鹹蛋肉餅時，做餡料的豬肉選用肥瘦均勻的豬肉比較好，另外剁豬肉餡料時可以用刀刃和刀背交替進行剁餡，這樣剁出來的餡料有嚼勁。調豬肉餡時可以加入蛋白攪拌均勻，營養均衡。