烤排骨怎麼醃製

將洗淨的排骨置於盆中，加入適量的鹽、兩勺醬油、半勺蠔油、適量的胡椒粉、半勺白糖、半勺豆瓣醬、半勺韓式辣醬後抓勻，使排骨充分蘸取調料即可。醃製好的排骨需要用保鮮膜密封放置冰箱保鮮區醃製一到二小時，這樣可以使其醃製效果更佳，做出來的排骨也會更加入味。