自制時蔬烤排骨如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

時蔬烤排骨是胡蘿蔔和排骨做成的美食，還有土豆的加入，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的美食，對於身體健康也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃，這款美食的口感比較好，做法也是比較豐富的美食

主料

胡蘿蔔 ：1根
排骨 ：500
土豆 ：3個

輔料

生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
耗油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
西芹 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.帶骨肉500克

2.切成自己想要的大小塊，然後放水裏泡一上午

3.泡好的排骨去掉水

4.加入生抽 2勺，醬油 3勺白糖3勺子

5.五香粉 及雞精粉 黑胡椒粉

6.生薑粉 蒜粉

7.加入蒸魚的豆鼓

8.加入耗油

9.然後攪拌均勻

10.攪拌均勻的排骨裝保鮮袋裏放冰箱 醃20個小時以上

11.把醃好的排骨拿出來放在錫紙上

12.然後用錫紙包起來

13.220度先烤個30分鐘

14.這是烤過一次的排骨，拿出來刷上一層醃料醬在放烤箱裏 220度20分鐘

15.土豆去皮切片擺在烤盤上

16.西芹擺在烤盤上

17.這時候肉已經烤熟的排骨拿出來放在土豆上

18.然後把剩下的西芹胡蘿蔔 及蒜放到排骨身上

19.然後把剛剛烤排烤了出來的汁倒入菜及排骨上

20.在上火烤 220度在烤個30分鐘

21.烤好的排骨，很美味，很好吃的，蔬菜也烤的很入味

烹飪技巧

因為排骨的骨頭裏含小軟骨，所以要多烤一時間才好吃醃排骨的時候多翻翻容易入味