- “想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大...
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- “進入冬季,大白菜又成為百姓餐桌上的看家菜。各款白菜美味將輪番登場。我家吃大白菜,一般分部位,菜尾部分用來做湯。這道大白菜雞蛋麪湯選用的就是大白菜的尾部。很嫩,有着絲絲的甜口。”食材明細主料掛麪(80g)大白菜尾(100g)雞蛋(1個)調料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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- “早春時節,我喜歡吃一些雞湯麪,鮮美的雞湯無論是做菜還是做湯,都很提鮮。早晨來一碗雞湯麪,不但能喚醒味覺,還能是胃口大開。(展開)”食材明細主料雞蛋(4個)掛麪(1袋)輔料青椒(20g)草菇(2個)紫甘藍(50g)木耳(30g)大白菜(100g)配料油(適量)雞湯(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮...
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- 食材明細主料小白菜(1把)凍豆腐(適量)蝦(5只)輔料葱(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)清水(1大碗)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜凍豆腐大蝦湯的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨。2、焯水,撈出過涼水備用。3、準備一些凍豆腐,大蝦(剪掉蝦鬚蝦腳)。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。5、加入1...
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- “包餃子剩下的面,加上海蝦和白菜給老婆製作的營養早餐。”食材明細主料死麪團(適量)大蝦(100g)白菜葉(50g)輔料葱(10g)姜(3g)花生油(20ml)清水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大蝦白菜面片湯的做法步驟1、將死麪團擀薄。2、切成3公分寬的麪條。3、熱鍋下油,放入大蝦翻炒。...
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- 食材明細主料大白菜(50克)金針菇(80克)手撕雞肉(50克)葱(5克)生薑(5克)蒜(5克)輔料鹽(少許)玉米油(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞肉濃湯的做法步驟1、手撕雞肉準備好待用。2、素菜類洗乾淨去蒂待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜,生薑。4、加...
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- 食材明細主料小白菜(1把)土豆(1個)鮮蝦(數只)輔料葱花(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)清水(1大碗)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜土豆大蝦湯的做法步驟1、自家種的小白菜,純綠色食品2、小白菜洗淨後焯水3、焯好的小白菜過涼水備用4、土豆去皮洗淨切粗條,葱花備好5、鍋裏注油燒熱,下葱...
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- 食材明細主料大蝦(適量)白菜(適量)輔料藕丸(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜大蝦湯的做法步驟1、白菜洗淨。2、大蝦洗淨,去蝦線。3、炸藕丸。4、麪粉放入鍋內,小火慢慢炒至淺黃色。5、倒入開水。6、燒開。7、放入白菜、大蝦、藕...
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- 我們日常吃的蔬菜裏面,除了青菜,最常見的應該就是大白菜了。大白菜白嫩嫩的顏色,口感清爽,水分有多,吸引了很多人的喜愛。不過吃來吃去總是清炒大白菜你是不是也有些膩味了呢?小編這給大家介紹些大白菜的家常菜做法。一、大白菜的家常菜做法1、大白菜蒸鹹肉材料:大白菜150g、鹹...
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- “非常美味哦。”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉,然後倒入稍微熱一點的水,用筷子攪拌成絮狀,用雙手將面揉成麪糰。2、放上濕屜布,醒發半小時以上。3、鍋...
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- 食材明細主料大白菜(1瓣)蝦仁(70克)櫻玉豆腐(2支)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁大白菜豆腐湯的做法步驟1、材料:大白菜、蝦仁(已清洗)、櫻玉豆腐2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝,切成片,待用。5、燒鍋倒...
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- 食材明細主料米粉(80g)輔料清水(若干)調料辣白菜炒對蝦(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦辣白菜湯粉的做法步驟1、取米粉洗淨。2、冷水下鍋煮。3、煮開鍋倒掉熱湯。4、換冷水再煮。反覆3次,我的細米粉就熟了。5、熟透了沒有硬心。6、保留部分熱湯。7、辣白菜炒的對蝦...
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- 食材明細主料大白菜(適量)雞湯(一碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯大白菜的做法步驟1、成品圖來一張。2、大白菜洗乾淨備用。3、雞湯煮開,入大白菜。4、加入一勺鹽。5、煮半分鐘。6、入碗中,成品圖。...
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- 食材明細主料白菜(適量)大蝦(6只)粉絲(一把)輔料蠔油(一勺)醬油(一勺)蒜末(適量)幹辣椒(一個)鹽(少許)花生油(適量)花椒(適量)胡椒粉(一勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜大蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2、白菜清洗乾淨。3、切成長條。4、開水燙一下。5、切好的薑末.蒜末。6...
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- “這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小葱(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣醬(1/5匙)料酒(一匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白灼蝦的做法步驟1、新...
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- “冬天暖暖的一碗雞湯。”食材明細主料白條雞(適量)大白菜(適量)輔料香菜(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞湯的做法步驟1、白條雞剁去雞頭,剪去雞爪,雞尖。洗淨焯水備用。2、處理好的白條雞加葱姜,料酒...
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- “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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- “冬天大白菜多且便宜,換個方法,用蒸的方法去做,另種風味。”食材明細主料白菜(5OO克)豬瘦肉(1OO克)輔料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)味精(少許)葱(1條)香菇(2只)紅蘿蔔(半條)糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸大白菜的做法步驟1、白菜取葉,放入盤中,加胡椒粉,鹽,少許糖,...
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- “很多朋友都會抱怨在家大白菜炒出來都水水的,絲毫沒有館子裏的鍋氣。當然,這和爐子的效率是有關係,但是同時和菜的切法也有着密切的關係。簡單來説,由於菜葉子和菜梗的不同構成,兩部分的含水量、受熱程度等都有很明顯的區別,因此教煮今天就教一下大家如何切要炒的大白菜。學到...
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- “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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- “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 白菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃白菜。不僅僅因為它是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,白菜做法大全家常菜是什麼呢。現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。白菜做法大全(一)家常菜醋溜白菜醋溜白菜的做法步驟1....
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- “白菜的營養價值和藥用價值主要表現在如下幾點:一是助消化、通便排毒,防腸癌。白菜富含粗纖維,不僅潤腸、排毒,還有助消化和讓大便通暢的作用。醫學研究還證明,白菜對腸癌有良好的預防效果。二是護膚、養顏、防凍瘡。寒冷的冬季,氣候乾燥,寒風會對人的皮膚造成很大的傷害,凍瘡也...
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- 食材明細主料鮮大蝦(四個)白菜(300克)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蝦白菜的做法步驟1、鮮大蝦剪去蝦鬚、挑去蝦線,清洗乾淨,用葱絲、薑片、胡椒粉、料酒醃製10分鐘。2、白菜切坡刀片,葱切絲。3、熱鍋涼油,爆香葱絲。4...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)北豆腐(140克)大白菜(60克)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜豆腐雞蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋、北豆腐(已切開)、大白菜(已清洗切開)。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊。4、接着,合入北豆腐和大白...
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