如何挑選真正的酸奶

1、看名稱。通常名稱叫酸奶、酸牛奶、發酵乳的基本是酸奶；若名稱叫酸酸乳、乳酸菌飲料的基本不是。

2、看配料表。酸奶配料表通常排在第一位的是奶，若是水排在第一位，多半是飲料。

3、是否低温保存。酸奶裏面會釋放活性乳酸菌菌種，需要放冰箱低温保存。