如何讓松子開口

1、方法一。將松子放在清水浸泡浸泡一個小時，待松子質地變軟，撈出放在蒸鍋中三十分鐘，再將蒸好的松子晾乾水分，放在鍋中炒制即可，這樣松子就會開口。

2、方法二。將松子放在微波爐中加熱五分鐘，放涼以後再加熱六分鐘，取出放在涼水中浸泡後再次加熱三分鐘即可。