請問乾菜肉高壓鍋蒸多久

半個小時左右。梅乾菜需要洗乾淨泥沙，提前一個晚上浸泡，一定要泡透，不然蒸出來就會很硬。煮好的肉我們要趁熱拿出來抹上老抽。煎肉的時候一定要把肉皮朝下，然後用小火慢慢煎，防止把肉煎糊。