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關於橙丁玫瑰鬆餅的最正宗做法的餐飲百科

橙丁玫瑰鬆餅怎麼做-橙丁玫瑰鬆餅的做法
  • 橙丁玫瑰鬆餅怎麼做-橙丁玫瑰鬆餅的做法

  • “冬季是橙子大量上市的季節,橙子能和胃降逆、寬胸開結、生津止渴。玫瑰花性質温和,男女皆宜。具有緩和情緒丶平衡內分泌、補血補氣、美顏護膚。這兩者相配美容養顏、滋陰補氣。但是橙子性寒,年老體弱者食用會加重寒氣。今天這種做法將橙子熱食,既避免了橙子寒涼侵體又兼具花...
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玫瑰餅怎麼做-玫瑰餅的做法
  • 玫瑰餅怎麼做-玫瑰餅的做法

  • “喜歡😘玫瑰的味道,沁人心脾,香在嘴上,甜在心裏...”食材明細主料中筋粉(適量)低筋粉(適量)水(適量)豬油(適量)雞蛋(一個)輔料玫瑰醬(一瓶)熟糯米粉(適量)熟白芝麻(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰餅的做法步驟1、水油皮:麪粉和水,豬油和麪,醒制30分鐘2、油皮:麪粉和豬油...
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玫瑰布丁怎麼做-玫瑰布丁的做法
  • 玫瑰布丁怎麼做-玫瑰布丁的做法

  • “上次在超市看到了糖玫瑰,想到家裏還有瓊脂,就想做個玫瑰布丁了~~~~”食材明細主料糖玫瑰(三大勺)輔料瓊脂(20g)配料蜂蜜(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰布丁的做法步驟1、取20g瓊脂加水泡軟備用2、糖玫瑰一瓶3、鍋內加水加入泡好的瓊脂熬化轉小火後加入糖玫瑰,攪勻...
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玫瑰紅豆餅怎麼做-玫瑰紅豆餅的做法
  • 玫瑰紅豆餅怎麼做-玫瑰紅豆餅的做法

  • “臭寶這兩天吵着吃玫瑰餅,週六終於抽出時間給他做。前幾天做的玫瑰醬還在冰箱,正好,説做就做,這款用的豬油,酥脆的掉渣哦!味道特別棒,真是比外面買的什麼肉鬆餅,綠豆餅,紅豆餅好吃一百倍,不喜歡玫瑰的可以把餡料換成(紅豆,綠豆沙,或者換成喜歡的果醬,等)這款皮做老婆餅也特別好吃,還有蛋...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做
  • 玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做

  • “玫瑰醬和玫瑰餅都是雲南的特色美食。但玫瑰餅的步驟繁瑣,所以我簡化了步驟做成了玫瑰曲奇,用鮮花做成點心,花香濃郁卻不俗氣,超好吃的呢!”食材明細玫瑰醬滇紅玫瑰花瓣(240g)細砂糖(440g)檸檬汁(92g)水(600g)玫瑰餅低筋麪粉(145g)玫瑰醬(適量)全蛋液(15g)糖粉(50g)黃油(85g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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玫瑰豆沙餅的做法 【開封】玫瑰豆沙餅 玫瑰豆沙餅怎麼做
  • 玫瑰豆沙餅的做法 【開封】玫瑰豆沙餅 玫瑰豆沙餅怎麼做

  • “春節對我們來説,就是做美食、吃美食、再做美食的”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙餅的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白糖...
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橙香玫瑰饅頭怎麼做-橙香玫瑰饅頭的做法
  • 橙香玫瑰饅頭怎麼做-橙香玫瑰饅頭的做法

  • “給平淡無奇的饅頭繡上花紋,再加點橙皮屑作為點綴,如此黃燦燦的饅頭恰如一朵朵黃色的玫瑰盛開於陽光下,需沒有精雕細琢的雅緻,卻也香飄滿室。”食材明細主料高筋麪粉(500克)玉米麪(100克)輔料臍橙表皮(一個)酵母粉(適量)白糖(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香玫瑰...
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玫瑰酥餅怎麼做-玫瑰酥餅的做法
  • 玫瑰酥餅怎麼做-玫瑰酥餅的做法

  • “給家裏老人做的,配上清茶或者酸梅湯,炎熱的下午就這麼清爽的渡過啦。”食材明細水油皮清水(40g)豬油(40g)中筋粉(120g)白糖(25g)輔料糖玫瑰餡(適量)調料紅色素(少許)油酥低粉(90g)豬油(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰酥餅的做法步驟1、兩種麪糰材料分別稱重。2、揉成光滑麪糰,...
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玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做
  • 玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做

  • “華夫(en:waffle),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)輔料黃油(黃油)牛奶(50克)雞蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰華夫餅的做法步驟1、準備好的用料。2、先把黃油加熱...
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玫瑰餅乾怎麼做-玫瑰餅乾的做法
  • 玫瑰餅乾怎麼做-玫瑰餅乾的做法

  • “這個七夕,給愛的人做一份餅乾🍪,也是不錯噠。香酥好吃,帶着滿滿愛。”食材明細主料麪粉(140克)輔料蛋液(30克)油(50克)糖分(20克)奶粉(10克)玫瑰花(2顆)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰餅乾的做法步驟1、食材備好。2、奶粉,麪粉攪拌均勻。3、蛋液,糖粉和油攪拌均勻後加入上面麪粉...
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玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “鮮花餅是雲南特產,這幾年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜歡吃,偶爾我還給她們快遞,不過都是買的,現在我已經很有信心給她們郵寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鮮花餅在雲南有N多種,有現烤的,有保質期一個月到半年不等的,其中最好吃的還是現烤的,我也買過很多嘗試,味道...
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玫瑰花餅怎麼做-玫瑰花餅的做法
  • 玫瑰花餅怎麼做-玫瑰花餅的做法

  • “外皮酥鬆,內餡香甜的玫瑰花餅。”食材明細主料玫瑰花醬(100g)中筋麪粉(50g)低筋麪粉(40g)輔料豬油(37g)白糖(5g)炒熟的低粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玫瑰花餅的做法步驟1、玫瑰花醬儘量瀝出裏面的湯汁,稱取100g比較乾的花醬,加入20-25g熟低粉。低粉用平底鍋小火慢慢焙至...
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玫瑰布丁的做法 濃香玫瑰布丁 玫瑰布丁怎麼做
  • 玫瑰布丁的做法 濃香玫瑰布丁 玫瑰布丁怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)輔料卡拉膠(7克)白糖(60克)玫瑰(6朵)蛋黃(2個)淡奶油(150克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰布丁的做法步驟1、準備好牛奶、白糖、卡拉膠、玫瑰、蛋黃。2、把卡拉膠放入温水中浸泡半個小時。3、牛奶、蛋黃、白糖放入容器中。4、用筷子打散,放火上煮熟。5...
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玫瑰煎餅的做法 愛的能量——玫瑰煎餅 玫瑰煎餅怎麼做
  • 玫瑰煎餅的做法 愛的能量——玫瑰煎餅 玫瑰煎餅怎麼做

  • “留住玫瑰的美好瞬間,化作滿滿的愛心能量”食材明細主料雞蛋(1個)玫瑰花(1朵)麪粉(80克)輔料煉乳(1大勺)水(適量)色拉油(少許)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰煎餅的做法步驟1、將玫瑰花瓣洗淨剪切成絲,和雞蛋攪拌均勻2、加入麪粉和適量水攪拌成無顆粒的麪糊糊3、加入一大勺煉乳...
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草莓玫瑰鬆餅怎麼做-草莓玫瑰鬆餅的做法
  • 草莓玫瑰鬆餅怎麼做-草莓玫瑰鬆餅的做法

  • “下午茶~”食材明細主料草莓(兩個)鬆餅粉(五勺)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料糖粉(適量)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓玫瑰鬆餅的做法步驟1、取一個草莓切成片然後根部連一起擺成花瓣狀,如圖~2、取一片邊角料切成豎條做花枝,再用草莓葉裝飾成玫瑰的葉子,草莓玫瑰完成!3、取五勺...
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玫瑰花月餅怎麼做-玫瑰花月餅的做法
  • 玫瑰花月餅怎麼做-玫瑰花月餅的做法

  • “因為愛美,所以喜歡女兒,喜歡把她打扮的美美的,喜歡給她買粉色的東西,喜歡她像童話裏的小公主一樣,所以在很多物品選擇上我都會毫不猶豫選粉色,因為我知道我女兒喜歡,用了多年烤箱顏色總是比較單一,一直希望烤箱的顏色更加豐富,不知道什麼時候開始烤箱漸漸變得多彩起來,粉色的藍色...
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玫瑰鬆餅怎麼做-玫瑰鬆餅的做法
  • 玫瑰鬆餅怎麼做-玫瑰鬆餅的做法

  • “香甜的玫瑰醬和葡萄乾夾在鬆軟的雜糧中烙成美味的玫瑰鬆餅,既可以當做主食,又可以作為飯後茶點,真的特別好吃呢!玫瑰醬是提前醃製的,玫瑰是春天北京的妙峯山上採摘下來的,去除花蕊,僅留下花瓣,用油炸熟,放入白糖醃製幾天。這樣做出的玫瑰醬放在冰箱裏密封好能保存1年呢~”食材明...
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玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做

  • “一直到今天才發這一貼,這段時間都在思考能夠代表我們雲南的中秋美食是什麼呢,月餅全國各地都有,但提起玫瑰鮮花月餅大家應該第一想到的就是雲南。鮮花月餅用新鮮採摘的玫瑰花,取其花瓣,加上白糖、冰糖、豬油等材料製作成餡料,再用水油酥面制皮包上餡烤制而成。鮮花餅最好能及...
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橙香玫瑰花怎麼做-橙香玫瑰花的做法
  • 橙香玫瑰花怎麼做-橙香玫瑰花的做法

  • “用橙汁代替水做成的麪包,倒是別有風味,再來個玫瑰花的造型,顏值馬上提升啦🌹🌹🌹”食材明細主料高筋麪粉(270g)橙汁(130g)酵母(3g)雞蛋(1只)白糖(30g)鹽(2g)奶粉(10g)米糠油(15g)輔料蛋液(適量(刷表面))椰蓉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙香玫瑰花的做法步驟1、橙肉用原汁機榨成汁2、...
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玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法
  • 玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法

  • “三月江南遊偶遇高人指點,回家等到6月玫瑰季從雲南買了滇紅食用玫瑰,做一瓶價格不菲的玫瑰醬,剩下就是三個月的等待,9月暑熱未消,做起等待多時的玫瑰鮮花餅。口感再無澀味超級美妙。”食材明細主料玫瑰醬(300g)輔料糯米粉(30克)調料水油麪(適量)低筋粉(120g)黃油(83g)糖(18g)水(68g)酥油(適...
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玫瑰松仁山藥糕怎麼做-玫瑰松仁山藥糕的做法
  • 玫瑰松仁山藥糕怎麼做-玫瑰松仁山藥糕的做法

  • “買了鐵棍山藥,家裏還有自制的玫瑰醬,所有想到做點山藥糕!”食材明細主料山藥泥(250克)玫瑰醬(75克)松仁(15克)輔料玉米澱粉(30克)細砂糖(15克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰松仁山藥糕的做法步驟1、山藥切成小段先上籠蒸熟2、把山藥皮剝乾淨3、把山藥放入保鮮袋裏用擀麪杖擀...
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玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做
  • 玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(200g)水(100g)油(36g)糖(1勺)酥皮面粉(100g)油(50g)醬料玫瑰花醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮,兩個麪糰醒面12分鐘。2、分別做成12個劑子。3、水油皮劑子擀大後包入油皮劑子。4、包入的劑子擀成牛...
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玫瑰花鬆餅的做法 愛的早餐——玫瑰花鬆餅 玫瑰花鬆餅怎麼做
  • 玫瑰花鬆餅的做法 愛的早餐——玫瑰花鬆餅 玫瑰花鬆餅怎麼做

  • “週末的早晨,拒絕賴牀,不如起個大早為家人做一份愛心早餐吧,讓愛甜到心裏”食材明細主料牛奶(30g)雞蛋(一個)麪粉(30g)白糖(10g)輔料芒果(2個)香蕉(1根)藍莓(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花鬆餅的做法步驟1、準備做煎餅的材料2、將一個雞蛋加入白糖攪拌均勻3、隨後到倒入牛...
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玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做
  • 玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做

  • “中國美食博大精深,菜餚美感是傳統,講究“色、香、味”俱全,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致,給人以精神和物質高度統一的特殊享受,五味中又以“色”居首位,可見色彩搭配,是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰月餅,是採用純天然的火龍果皮配色、玫瑰花脯、蓮蓉以及...
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